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この記事のみを表示する【タイ料理】なんちゃってヤムウンセン【ยำวุ้นเส้น】

アジア飯に挑戦

(=゚ω゚)ノぃょぅ

今日は地域の会合に出張で、いつもよりかなり早く帰ったら、
姉ぇね(小3)が、どうしても作ってくれとうるさいので、
なんちゃってヤムウンセンを作った。

なんちゃってじゃない作り方は過去ログサルベージ

うちの子どもたちが大好きなヤムウンセンの作り方は下の通り。

【おうじ家流ヤムウンセンを作る】
・คุ้นเคยอร่อย (あいしくなあれ)
・ひき肉とニンニクみじん切りを炒める。
・茹でた海老も途中から参戦。
・お湯で戻した春雨ときくらげも入れちゃったりして。
・ナンプラー、砂糖、レモン汁、鷹の爪の輪切りをよく混ぜておく。
・上のタレの中に炒めたものを入れて良く和える。
・最後に長めに切った万能ネギを散らす。
・(ホントはパクチーも散らす)
・มันอร่อยมาก (とてもおいしい)


IMG_0608_20150730_ヤムウンセン

今度の日曜日は、久々にお休み取れそうなので、
ちょっと、シンハービアーでタイ料理とかやってみるかな?

Soot Thai スータイ ヤムウンセン 92g

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価格:247円(税込、送料別)




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