【料理】蒙古タンメンを超えてみろ！

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ


コ ロナウイルスの猛威が止まりません。
腰痛がひどくて、それどころではない焼き鳥おうじでゴザイマス


新型肺炎の勢いが止まりませんね。
いやあ、南国でも発症しちゃってるし、
普通さ、ウイルスって熱に弱い気がするんですけど、
今回のはかなりの暑さ耐性を持ってるんでしょうかね。

となれば、もっと熱くしたうえに、
辛さ刺激を与えてやれば、
ウイルスもいてもたってもいられなくなるんじゃないかと思い、
それだったら、蒙古タンメンより辛いラーメンを作ったらいいんｼﾞｬﾏｲｶと、
たまたま、冷蔵庫にチルドのタンメンと豆腐があったので、
無謀にも蒙古タンメンを超えた辛いタンメンを作ってみることにしました。

【なんちゃって蒙古タンメンを超えたタンメンのレシピ】

こんにちは。

≪揃えるぜ≫　悲しいぜ1人前
★​チルドタイプのタンメン​…1人前
★豚バラ肉（テキトーに切る）…テキトー
★豆腐…半丁
★キャベツ（ざく切り）…1/5個
★長ネギ（斜め切り）…1/2本
★ニンジン（いちょう切り）…1/4本
★刻みニンニク…1片分
★おろし生姜…小1/2くらい
★もやし…1/3袋　今回は冷蔵庫になかったので使っていません。
★鷹の爪…2本
★菜館 赤唐辛子（パウダー）​…1袋
★​菜館 赤唐辛子（パウダー）​​韓国唐辛子（粗挽）​…10gくらい
★味噌…大1
★​四川豆板醤​…大1
★水溶き片栗粉…テキトー

≪作ろうぜ≫

○鍋に豚バラとニンニクを炒め、タンメンのスープを規定の通り作りいれるぜ。
　野菜とショウガを入れて、味噌を溶かし、しばし煮るぜ。


○唐辛子を惜しみなくぶち込むぜ。豆板醤も忘れるなだぜ。


○豆腐をぶち込むぜ。ゆで卵（分量外）も突っ込んでみたんだぜ。


○スープに水溶き片栗粉をぶち込み、とろみがついたら茹でた麺の上にぶっかけて完成だ。

○蒙古おおおぉぉぉ。

さてさて、蒙古タンメンを超えられるか。




辛い…




確かに辛いんだけど、
ボクのベロがどうかしちゃったんだろうか、
火を噴くほどの激辛っていうわけでもなく、
まあ、普通の人には辛いだろうなと考えることができるような辛さで、
突き刺すような感じもなかった。
普通にウマ辛い。
激辛っちゃあ激辛なんだろうけど、
唐辛子を奮発した割には、
大したことなかったな。
これじゃあ、ウイルス退治にならないよなあ。
どうやったら、あの突き刺すような辛さになるんだろ？
ちょっと疑問になってるんだけど、
辛さのせいで味覚音痴になっても困るので、
当分はこういうの止めときます。




ごちそうさまでした。




"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"









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