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この記事のみを表示する【カップめん】サッポロ一番 名店の味 桂花 熊本マー油豚骨【サンヨー食品】

カップめん

(=゚ω゚)ノぃょぅ

焼き鳥おうじでゴザイマス


やあ、初夏の陽気だった先週が懐かしい。
春よ、どこ行った。
修造は東京にいるらしいのに。


ということで、コンビニに入って数秒。

Red cupnoodle syndrome 発症。


我慢できずに、いつものように値段も確めずに、
つうか、半分意識がないからね、
確めようがないんだけれども、
気がついたら、家でカップ麺の整理をしていました。


IMG_6868_20180311_02_サッポロ一番 名店の味 桂花 熊本マー油豚骨

サッポロ一番 名店の味 桂花 熊本マー油豚骨
熊本の人気ラーメン店「桂花」の「桂花拉麺」のスープを再現しました。まろやかで濃厚な豚骨スープに、香ばしくコクのあるマー油を合わせた、クセになる味わいのスープです。麺は張りとしっかりとした噛み応えがあるコシの強い中太のちぢれ麺で、スープの絡みもよく最後まで食べ飽きしません。具材のチャーシューのうまみと焦がしガーリックの香ばしい香りがスープのおいしさを引き立て、キクラゲとメンマのコリコリとした食感が食欲をそそります。ねぎを加えて彩りよく仕上げました。
サンヨー食品HPより引用



IMG_6869_20180311_02_サッポロ一番 名店の味 桂花 熊本マー油豚骨

熊本のこの店は名前聞いたことないなあ。
きっと、昔ながらのラーメン屋さんなんでしょう。



IMG_6870_20180311_02_サッポロ一番 名店の味 桂花 熊本マー油豚骨

、お味なんですけどね、
うーむ。スープに癖がなさすぎるあっさり味。
熊本ラーメンだと、もう少し獣臭がしてもよさそうな感じなんだけど、
味も匂いもかなりあっさり気味です。
たしかに、黒マー油も入るわけですが、
見た目ほどのインパクトがなく、
ジャンキーな豚骨味を想像していたからか、
かなりガッカリ感満載になってしまいました。
麺は熊本ラーメンらしく、
他の九州系ラーメンと比べると、
ちょっとだけ太めに仕上がっていて、
これは美味しくいただきました。
麺がよかっただけに、スープ…本物を食べたことないから分からないけど、
もっとガッツリな感じにしてほしかったな。
マズくはないんですよ。
味としてはおいしいんですけど、
なんかなあ、火の国魂が感じられない気がするんだよ。
もうちょっと…もうちょっとだけクリーミーさがあればなあと思ったカップ麺でした。











ごちそうさまでした。











サッポロ一番 名店の味 桂花 熊本マー油豚骨










"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"




















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