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この記事のみを表示する【料理】なんちゃって明太子オムライス

料理してみた

(=゚ω゚)ノぃょぅ

メニエルさん相手に、
フィーバー闘病中の、
疲れたおやぢ、焼き鳥おうじでゴザイマス


にしやがれでやっていたらしいんですけど、
ねぇねの"オムライス病"がさく裂しました。


≪過去ログサルベージ≫



作らされましたよ。
明太子オムライス。
録画したものを見せられ、
こういうの作れって。
酷いよなあ。画像だけで分かるわけねーじゃん。

では、備忘録的にレシピを載せておきますが、
分量や作り方は、かなりいい加減です。
ボクの勘とベロだけが頼りのなんちゃってですよ。

【なんちゃって明太子オムライスのレシピ】
こんにちは。
≪材料≫ 寂しい1人前
★ごはん…お茶碗に軽く1杯
★明太子…1腹
 ※お店のやり方通りに作ると、もっと使うと思います。
★卵…2個
★バター…20g
★牛乳…大さじ2くらい

≪作るけん≫
○ごはんにバター10gを混ぜ、バターライスを作る。
○ほぐした明太子をご飯に混ぜる。
 ※明太子は小さじ1程度残しておく
○卵2個に牛乳を入れ、溶き卵を作る。
○フライパンにバターを熱し、オムレツを作る。
○お皿にご飯を盛り付け、そのうえに残りの明太子を塗る。
○オムレツを載せて完成。

IMG_6646_20180121_02_明太オムライス

○おいしい


本来なら、もっとつるつるしたオムレツなんだけど、
なかなか再現できないのはなんでだろ?
あと、とあるサイトにオムレツを作るときに、
モッツァレラチーズを入れるといいって書いてあったんだけど、
あんもん、どーやって入れるのかなあ。
モッツァレラチーズを熱したことがないから分かんないけど、
最初にかき混ぜるときは細かく砕いていれるのかな?
どなたか教えてください。

あとね、明太子は惜しげなくいっぱい使ったほうが、
絶対においしいです。
ボクが大量に入れようとしたら、
嫁が"ねぇねが食べられなくなるから💢"って。
でもね、ねぇね曰く「もっと明太子入れたほうがおいしい」ってさ。
ボクもそう思った。
ごはんがケチャップライスみたいになるくらい入れてもいいと思います。
ケチャップライスくらいは…言い過ぎたかな(笑)










ごちそうさまでした。










"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"




















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ジャンル:グルメ

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secret

美味しそう!美味しそう!

焼き鳥おうじさん、こんにちは。
さすが美味しそうなオムライスですね~
私もオムライス作るときに卵がうまくできなくって。
料理人さんが卵をのせた後半分に切るパターンを
試したんですが、結構難しい。
モッツァレラチーズ入れる方法あるんですね。
私は生クリームとか牛乳をいれますが。。。

RoseさんへRoseさんへ

> 焼き鳥おうじさん、こんにちは。
> さすが美味しそうなオムライスですね~

いや、このオムレツは失敗作。
もっと、つるつるした滑らかな表面のプルプルオムレツをのせたかった。

> 私もオムライス作るときに卵がうまくできなくって。
> 料理人さんが卵をのせた後半分に切るパターンを
> 試したんですが、結構難しい。

あれはできないなあ。
みなさん、簡単そうに作っているけどね。
なんでできるんだろ。

> モッツァレラチーズ入れる方法あるんですね。
> 私は生クリームとか牛乳をいれますが。。。

そうだよねぇ。
モッツアレラチーズって、
スーパーとかで売っているのとは違うのかなあ。

こんにちはこんにちは

明太子オムライスですか。
すごいですねぇ~。
しかも、卵がふわトロっぽい感じだね(^-^)

よしおさんへよしおさんへ

> 明太子オムライスですか。
> すごいですねぇ~。
> しかも、卵がふわトロっぽい感じだね(^-^)

いやあ、完全な失敗作です。
味は美味しいんだけどねぇ。

こんにちはこんにちは

あら、失敗作だったのですか。
失敗してるようには見えなかったです(^。^)

No titleNo title

明太子オムライスって、明太子ライスの上に
オムレツを載せるんですね~。
明太子とご飯の相性は抜群だから、きっと美味しいですよね(*'▽')

カマンベールチーズじゃなくても、とろけるタイプのチーズ
を細かくしてオムレツに入れたら美味しそう🎵

よしおさんへよしおさんへ

> あら、失敗作だったのですか。
> 失敗してるようには見えなかったです(^。^)

見た目はもう少し精進が必要です。
味は…混ぜただけなので美味しかったよ。

きちにしきさんへきちにしきさんへ

> 明太子オムライスって、明太子ライスの上に
> オムレツを載せるんですね~。
> 明太子とご飯の相性は抜群だから、きっと美味しいですよね(*'▽')

これね、明太子をふんだんに使わないと美味しくできない気がする。

> カマンベールチーズじゃなくても、とろけるタイプのチーズ
> を細かくしてオムレツに入れたら美味しそう🎵

今度やってみてください。
チーズと明太子も合うよねぇ。

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