FC2ブログ
猫とワタシ

塩とたれ

家の目の前が焼鳥屋さんだったってだけです

いままで人がきてくれました
いま:人が読んでくれています

この記事のみを表示する【料理】安価な尾道ラーメンをお取り寄せで【光生】

おうちでラーメン

(=゚ω゚)ノぃょぅ


得力あるなあ。
ミョーに納得する焼き鳥おうじでゴザイマス


Yankees true intention_20201129_01_尾道ラーメン

いやあ、おっしゃる通りですよ。
お金では代えられないものがあるんですよねぇ。
若い頃なら、1億円もらって新しい彼女作ればいいやと思ったかも。


昔、広島を旅行した時、
夜食として食べたカップ麺に感動してですね、
メッチャ尾道ラーメンのファンになったんですよ。
それ以来、尾道ラーメンの文字を見かけると買っちゃうんですよね。

≪過去ログサルベージ≫


ボク、尾道行ったことないんだけど、
たった一杯のカップ麺で大ファンになっちゃったんですよ。
もう一度食べてみたいんだけど、東京では見かけないカップ麺なんだよなあ。


というわけで、インターネッツサーフィンをしていたときに、
たまたま安い尾道ラーメンを見かけたので、
安いうえに送料無料ということでポチっとしてみました。




尾道醤油、牡蠣味噌、博多豚骨、瀬戸内しおの4種類のスープから選べるんだけど、
今回は2食入りのものだったので、ノーマルな醤油味と牡蠣味噌を選んでみました。
でもって、届いたのがコチラ。


IMG_0017_20201129_01_尾道ラーメン

ビニール袋の中にダイレクトに麺とスープの素が入ってた。
でもって、スープの名前が書いていないので、どちらがどちらなのやら。
同封されていたチラシの写真を見てみると、
どうやら小さめの黒い方(画像だと手前側にあるやつ)が尾道ラーメンの素みたいなので、
えいやって、運を天に任せて作ってみました。
久しぶりだなあ、尾道ラーメン食べるの。
ちょっと楽しみ。


IMG_0018_20201129_01_尾道ラーメン

出来たラーメンに切り落とし叉焼と煮卵を乗せてみました。
本来だと、チャーシュー、メンマ、ネギなんだと思うんだけど、
メンマはなかったので。
しかも、叉焼と卵は、前の日にセブンイレブンで買っておいたものです。
スーパーに行く暇がなかったからね。


IMG_0021_20201129_01_尾道ラーメン

、お味なんですけどね、
軽く背脂が浮いたスープ。
一口飲んでみたんだけど、
尾道ラーメンってこんな味だっけ?って。
いや、おいしいんですよ。
東京の醤油ラーメンとあまり変わらない感じがしました。
東京のノーマルな醤油ラーメンが、
背脂のおかけで、少し甘くなった感じのスープですね。
そもそも、尾道ラーメンってのは、
いたってシンプルな醤油ラーメンのはずなので、
これはこれで正解かもしれません。
それにしても、おいしい。
こういうの好きだな。


IMG_0020_20201129_01_尾道ラーメン

麺も多少チルド系の麺の特有なアルコール臭がしましたが、
とびきり気になるって感じでもなくおいしくいただきました。
ゆで時間は1分半~2分ってなってるけど、
1分半がちょうどいいかもしれません。
それ以上やるとベチャっとなる気がする。


いやあ、毎度思うことなんですけど、
実際に尾道のラーメン屋さんで食べてみたいです。
でも、尾道っていったい何があるんだろね。
時をかける少女のイメージしかない。
街並みは素敵だと思うので、ぜひ行ってみたいところのひとつです。
ただ、家族旅行には向かないところだろうなあ。
しまなみ海道を24インチのママチャリで爆走するのが夢。




ごちそうさまでした。




"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"








にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 その他日記ブログ 疲れた男性へ
にほんブログ村


※コメント大歓迎です。
 コメントを残してくれたあなたは、きっと幸せになりますよ。
スポンサーサイト



テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

この記事のみを表示する【カップめん】麺神カップ 神太麺×旨 味噌【明星食品】

カップめん

(=゚ω゚)ノぃょぅ


の手。
良くも悪くも神の子の急逝に驚いた焼き鳥おうじでゴザイマス




まだ、60歳だって。
普通に考えて若いよなあ。
死因に医療過失の可能性もあるというニュースも。
いずれにせよ、なくなった事実は変わらないよなあ。
よくよく考えたらサッカーの神様ペレより先に逝っちゃった。
レジェンドマラドーナのご冥福をお祈りいたします。


職場の方からもらいました。

IMG_0006_20201128_明星 麺神カップ 神太麺×旨 味噌

なんだこりゃ?
右下の生姜みたいなのは"菊芋"というものらしい。
あとはワカラン。
この量の野菜をボクにどうしろと…。
それぞれの名前も知りたいところだけど、
この食材たちを使った料理法があったら教えてください。


というわけで、相変わらずの休日出勤が続いていて、
今日も朝からカップ麺生活ですよ。
私が今日いただくのは、
コンビニで発症したRed Package Syndromeの戦利品。


IMG_0008_20201128_明星 麺神カップ 神太麺×旨 味噌

麺神カップ 神太麺×旨 味噌
やや硬めでコシが強いラーメン店で食べるような迫力のある神太麺に、合わせ味噌に生姜・山椒・にんにくの香り広がる旨味噌スープ。具材は、挽肉、キャベツ、ネギ、背脂加工品の組合わせです。
明星食品HPより引用



ある支社で会議があったので、
お茶請けにお菓子でも買っていこうかなとコンビニに寄ったのですが、

Red package syndrome 発症。

コンビニから出てきたら、袋に入っていたのはお菓子ではなくカップ麺だったというわけ。
何やってんだろ。


IMG_0009_20201128_明星 麺神カップ 神太麺×旨 味噌

よく読むまで分かってなかったんだけど、
これ、味噌ラーメンなんですね。
味噌に山椒…。
山椒って苦手なんだよなあ。


IMG_0012_20201128_明星 麺神カップ 神太麺×旨 味噌

神旨の一滴ですか。
山椒と炒め野菜の香り…。
どんなお味なのか、とりあえず食べないと遅刻しちゃうので、
ちゃっちゃと作っていきましょね。


IMG_0014_20201128_明星 麺神カップ 神太麺×旨 味噌

スープを目視する限り、
ちょっと薄めな感じがしますが、
とにかく、神のカップ麺ですからね。
どんなもんでしょ?


IMG_0015_20201128_明星 麺神カップ 神太麺×旨 味噌

かなりの太麺ですね。
食べてみたら、この手のカップ麺にはあるあるなんですけど、
しっかり戻りきっていない部分もありました。


、お味なんですけどね
ぬるりとした神太麺とほんのり甘い味噌のスープがおいしいです。
とんこつ味噌ラーメンということですが、
とんこつ臭はほとんどしません。
また、ボクには山椒が少しだけ邪魔な気もしましたが、
山椒が好きな人には、味噌の香りとマッチしておいしさを際立たせているんだろな。
とにかく、明星食品が渾身を込めて開発したということですので、
これはこれでアリなのではないかと。
朝から神の一杯を食べて出勤です。


それはそうと、ボクにも通常の朝ご飯を作ってくれる神の手が欲しいです。(切望)
あのへんてこな野菜を使って、ちゃちゃっとおいしいものを作ってくれる神の手が欲しいです。(熱望)
こんなヘタレブログを読んでくださっている画面の前のマラドーナファンの貴女。
よろしくお願いします。(願望)





ごちそうさまでした。






醤油味もあるのか…。
パケが青いせいか、一緒のところに置いてあったのかさえ記憶にない。
ビョーキって恐ろしい。





"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"










にほんブログ村 グルメブログ カップ麺・カップラーメンへ
にほんブログ村 その他日記ブログ 疲れた男性へ
にほんブログ村


※コメント大歓迎です。
 コメントを残してくれたあなたは、きっと幸せになりますよ。

テーマ:カップめん
ジャンル:グルメ

この記事のみを表示する【スペイン料理】なんちゃってパエリアを再び【Paella】

世界の料理にチャレンジ

(=゚ω゚)ノぃょぅ


ぇねの作ってくれた豚汁。
違和感半端ない焼き鳥おうじでゴザイマス

出張でヘロヘロ。
なんとか家路につきました。
流石に睡眠時間4時間はキツいなあ。


夜遅く帰宅すると、
姉ぇねが作った豚汁もどきで夕飯です。


IMG_0004_20201123_なんちゃってパエリア

うーん、何かがッてむ引っかかるんですよね。


IMG_0003_20201123_なんちゃってパエリア

要は豆腐がないってことです。
姉ぇねは豆腐が苦手…。



というわけで、去る三連休に、
パエリアを作ってみました。
エビとムール貝を安く変えたので、
最初はパスタを作ろうと思ったのですが、
やっぱ米がいいいなと。
とりあえず、作っていきましょね。


【なんちゃって★のレシピ】
こんにちは。

≪揃えろよ≫ 
★赤海老…10尾(1尾50円)
★冷凍ムール貝…500g(300円)
★米…2合
★ニンジン(ダイスカット)…1/2本分
★タマネギ(粗みじん切り)…1/2個
★シイタケ(ダイスカット)…2個分
★ピーマン(細切り)…2個分
★ニンニク(みじん切り)…3粒分
★トマト缶…ひと缶
★もこみち…適量
★スープストック…360cc
★塩…テキトー
★白ワイン…テキトー

IMG_2260_20201123_なんちゃってパエリア



≪上手くやれよ≫

IMG_2255_20201123_なんちゃってパエリア
○海老は髭と足を切って白ワインを振っておくぜ。食べるの邪魔なのと匂い消しな。

IMG_2257_20201123_なんちゃってパエリア

IMG_2258_20201123_なんちゃってパエリア
○ムール貝は流水で解凍して、白ワインを振っておくぜ。

IMG_2259_20201123_なんちゃってパエリア
○シイタケはテキトーにダイスカット。

IMG_2262_20201123_なんちゃってパエリア
○多めのもこみちでタマネギとニンニクを弱火で炒め、ニンジンとシイタケを加えてさらに炒めるぜ。

IMG_2263_20201123_なんちゃってパエリア

IMG_2264_20201123_なんちゃってパエリア
○野菜を取り除き、エビとムール貝を炒めていくぜ。

IMG_2267_20201123_なんちゃってパエリア
○海老と貝をいったん取り除き、ピーマンを炒め、取り除くぜ。

IMG_2270_20201123_なんちゃってパエリア
○最初に炒めた野菜をフライパンに戻し、トマト缶とスープストック、米をにを入れ、弱火で加熱するぜ。

IMG_2271_20201123_なんちゃってパエリア

IMG_2273_20201123_なんちゃってパエリア
○海老とムール貝、ピーマンをぶち込み、蓋をして20分に弱火で火あぶりの刑に処すぜ。

IMG_2274_20201123_なんちゃってパエリア
○20分加熱したら、10分蒸らして完成だ。

○おいしい。



IMG_2275_20201123_なんちゃってパエリア

ハナマサのポテトサラダといただきます。
おいしいんだよ、ハナマサのポテサラ。


IMG_2276_20201123_なんちゃってパエリア

値段の割にはなかなか豪勢な感じになりました。
これはおいしい。


IMG_2277_20201123_なんちゃってパエリア

おこげができてしまいましたが、
これはこれでアリかな。
なかなかおいしくできました。




ごちそうさまでした。




"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"








にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 その他日記ブログ 疲れた男性へ
にほんブログ村


※コメント大歓迎です。
 コメントを残してくれたあなたは、きっと幸せになりますよ。

テーマ:世界の料理にチャレンジ
ジャンル:グルメ

この記事のみを表示する【冷凍食品】蒙古タンメン中本 汁なしカレー誠炸羅麺【セブンプレミアム】

おうちでラーメン

(=゚ω゚)ノぃょぅ


くさんのバースデー・コメントありがとうございます。
家族さえ忘れているというのに…。
感謝感激焼き鳥おうじでゴザイマス


そうそう、知り合いが嫁さんと二人で、
この感染拡大騒動の中、京都旅行に行ったんだよね。
きっと、紅葉がきれいなんだろうなあ。
予約した段階ではこんな状況になるとは思っていなかったんでしょう。
無事に帰ってくるといいけどなあ。





これね、京都にあるお店らしい。
別に知り合いがつぶやいたのではなくて、
ネットからの引用なんだけど、
まるで韓国みたいな店構え。
ホワイトボードのメニューがなければ勘違いしちゃうよな。


というわけで、他人の心配などしている場合ではなく、
とつても寂しい誰も何も作ってくれない休日のご飯。
仕方ないから、冷凍食品で胃袋をごまかします。


IMG_2241_20201122_01_蒙古タンメン中本 汁なしカレー誠炸羅麺

蒙古タンメン中本 汁なしカレー誠炸羅麺
数量限定!蒙古タンメン中本店舗では味わえない、初代から引き継いだ中本秘伝の「旨辛カレーメニュー」を汁なし麺にアレンジしました。牛、豚、鶏のトリプルだしを使った旨味のある「秘伝旨辛カレーソース」が噛み応えのある極太麺によく絡みます。お好みの辛さに調整できる別添の蒙古ペースト付きで、お好みの辛さでお召し上がりください!
セブンプレミアムHPより引用


数量限定だったのか。
最近見かけなくなったなあって思っていたんだよね。
買っておいてよかったかも。
ボク、限定商品に極めて弱いのです。


IMG_2243_20201122_01_蒙古タンメン中本 汁なしカレー誠炸羅麺

別添で辛味ペーストが入っているのね。
全部入れたら北極ラーメンと同等の辛さかあ。
そろそろ辛いの卒業しようと思っていたんだけどなあ。
ほら、頭髪に悪そうだから。。。

IMG_2245_20201122_01_蒙古タンメン中本 汁なしカレー誠炸羅麺

これって、中本のカレー祭りでは食べられないのか。
今の状況では、お店に食べに行くのも憚られるし、
もう、終わっちゃってるね…祭り。


IMG_2246_20201122_01_蒙古タンメン中本 汁なしカレー誠炸羅麺

さっそく、作っていきますね。
まず、一緒に入っている辛味ペースト"花椒入り辣油"を取り出して、
後はうち袋ごと、レンチンすれば完成です。


IMG_2249_20201122_01_蒙古タンメン中本 汁なしカレー誠炸羅麺

いやあ、まさにカレーの香りがプンプンします。
しかも、結構スパイシーな感じ。
四角く写っているのは、豆腐じゃなくてジャガイモね。


IMG_2248_20201122_01_蒙古タンメン中本 汁なしカレー誠炸羅麺

ついでに言うと、緑色のはネギではなくてニラだとのこと。
ややこしいなあ。
麺はセブンお得意の四角い断面のもちもち麺のようです。
これ、うどん食べてる感じがするんだよなあ。


IMG_2251_20201122_01_蒙古タンメン中本 汁なしカレー誠炸羅麺

まず、ペーストを混ぜない状態で食べてみます。
お味は…ズバリ、カレーです。
それなりに辛味があります。
カレーですからね。

さて、いよいよ辣油を混ぜ混ぜしちゃいますよ。


IMG_2252_20201122_01_蒙古タンメン中本 汁なしカレー誠炸羅麺

麺の間に落ちてしまったので、
ちょっと分かりにくいかもしれませんが、
それなりのドロドロした辣油をぶち込みました。


IMG_2254_20201122_01_蒙古タンメン中本 汁なしカレー誠炸羅麺

さっそく、混ぜ混ぜして食べてみます。


、お味なんですけどね、
これは辛い
北極ラーメンと同等ってのも分かる気がします。
辛い…。

でも、カレーの味によくマッチした辛さですね。
中本らしく、辛さとともに旨味もしっかり入れ込んであります。
これは、おいしい。
ただ、辛さは本物なので、辛さ耐性のない人は辣油入れないほうがいいです。
それから、啜っちゃダメダメ。
北極ラーメンでさえ啜って食べたボクが、
これを啜った瞬間、おそろしく咳き込みました。
もしかしたら、北極を上回っているのかなと思ったのですが、
たぶん、ただ単に、喉が完治していなかったんだろうと推測。
とにかく辛い。そして、うまい。


さあて、今日は京都でもなく韓国でもなく、
インド人目指して頑張るかな。
ちなみに、冒頭で紹介した京都のお店。
ミリネヤンコプチャンってお店らしい。
関西の方で、国内釜山を満喫してみたい人は行ってみるといいかもしれません。







ごちそうさまでした。




"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"








にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 その他日記ブログ 疲れた男性へ
にほんブログ村


※コメント大歓迎です。
 コメントを残してくれたあなたは、きっと幸せになりますよ。

テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

この記事のみを表示する【そりゃ】自分で取ってきなさい【ないだろ?】

B級グルメ

(=゚ω゚)ノぃょぅ


でたくもなんともない、
誕生日の焼き鳥おうじでゴザイマス



今日は誕生日よね。好きなもの食べていいのよ。



そういわれて、"家族でスシロー"って言ったら、
"自分で取りに行ってきなさい"って言われて、
近所のスシローまでテイクアウトに行かされました(泣)





泣く泣く家を出ます。
誕生日なのに…。


DSC_0362_20201121_birthday.jpg


とりあえず、今日のスカイツリーを撮って出発です。
今日は"シャンパンツリー"だな。
スカイツリーくらいだよ、お祝いしてくれるのは。


DSC_0364_20201121_birthday.jpg

スシロー浅草吾妻橋店は浅草のランドマーク"うんこビル"裏手にあります。




DSC_0365_20201121_birthday.jpg

アプリで予約したから、
時間になったらボックスの中の商品を取るだけ。
対面しないで済む方法なんですね。


DSC_0366_20201121_birthday.jpg

どうせだから、帰りはミズマチなるものを見て帰ろうと思い、
よく知らない道へレッツゴー。
暗すぎて、ある意味怖かったな。


DSC_0368_20201121_birthday.jpg

源森橋から見たミズマチとスカイツリー。
こういう写真で有名な橋ね。




DSC_0371_20201121_birthday.jpg

まだ、店舗等は未完成な部分が多いみたいだけど、
川をみると、重機とかわんさかいて、
まだまだ完成には遠いなって感じ。




お家に帰って、さっそく誕生日ディナーですよ。


DSC_0372_20201121_birthday.jpg

DSC_0373_20201121_birthday.jpg

DSC_0374_20201121_birthday.jpg


とりあえず、誕生日を祝っていただけました。


それにしても、ボクの誕生日を覚えてくれていたのは嫁だけ。
たくさんの人におめでとうLINEを送ってきたのにもかかわらず、
唯一、NTTドコモだけがメールを送ってくるという悲惨な事態。
嫁さん、ありがたいですね。




ごちそうさまでした(泣)




"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"








にほんブログ村 その他日記ブログ 疲れた男性へ
にほんブログ村


※コメント大歓迎です。
 コメントを残してくれたあなたは、きっと幸せになりますよ。

テーマ:日記というか、雑記というか…
ジャンル:日記

この記事のみを表示する【忘れていたのは】自業自得とはこのことだが…【自分】

お友だち

(=゚ω゚)ノぃょぅ


の誕生日。
思いっきり忘れていた焼き鳥おうじでゴザイマス



それはそうと、例の丸の内人妻レディ。
送ってきたタイ料理の画像に"おいしそうだね"って返したら、
調子に乗って、新たな刺客を送ってきた。


1605606845396_20201117_自業自得

今日は和食にしたー。


そうかい、そうかい。
そりゃよかったよ。
こちとら、一食250円の社食だよ。
かねふくって明太子の"かねふく"だよな。

【参考】博多かねふく ふく竹 東京駅店

それにしてもおいしそう。
でも、1,400円だって。
うちがそれを食べたら破産だな。

珍しく早く帰宅すると、
ボクの晩ご飯だけないことが分かった。
ないっていうか、出されたのがこちら。

IMG_2239_20201117_自業自得

カップ麺だよ。
しかも、セブンイレブンの1日分のたっぷり野菜盛り盛り野菜タンメン1個(泣)


どうやら、姉ぇねの誕生日を忘れていた罰らしい。
なんてこったい。


仕方ないから、泣く泣くカップ麺をすすりました。

IMG_2240_20201117_自業自得

マズくはないけど悲しい晩御飯。
あまりにヒモジイ思いをしたので、
鍼治療に出かけました。


DSC_0359_20201117_自業自得

久しぶりです。
マッサージを受けたところ、
身体中がバキバキに固かったとか。
今日は患者さんが少なかったのか、
いつものコースが終わっても、
先生の手が緩むことはなかったよ。
ずいぶん長い時間、マッサージと鍼治療が続きました。


家に帰ると、なにやら怪しい箱が。
嫁に聞いても、無視だよ、無視。
自業自得とはいえ、なんたる仕打ち。

IMG_2237_20201117_自業自得


どうやら、やっとシャープのマスクが当たったらしい。
いつ申し込んだやつなんだよ。


というわけで、ちっちゃなカップ麺ひとつしか食べさせてもらえない地獄。
なんなんだかなあって思っていたら…。


1605696902103_20201117_自業自得

今日は東京駅を見ながら、
スパニッシュイタリアンサラダランチを食べたよ。


スパニッシュっイタリアンてなんだよ。
はっきりしない食べ物だなあ。


つうかさ、こっちはカップ麺なんだよ。
なんて羨ましい(泣)
こんな仕打ちを受けるとは…。




いちおう、ごちそうさまでしたと…。




"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"








にほんブログ村 その他日記ブログ 疲れた男性へ
にほんブログ村


※コメント大歓迎です。
 コメントを残してくれたあなたは、きっと幸せになりますよ。

テーマ:ひとりごとのようなもの
ジャンル:日記

この記事のみを表示する【ケンタッキー】しまった!【フライドチキン】

その他

(=゚ω゚)ノぃょぅ


しぶりに、
KFCまみれになった焼き鳥おうじでゴザイマス


今日は区の施設を借りての会議の日。
今、帰りました。
久しぶりだなあ、こんなに遅い帰宅。
飲みにもいかず…なんなんだかなあ。


家に帰ったら、食卓にはケンタのフライドチキン。
久しぶりだったので、思わずかぶりついたら、
当たり前ですが、冷え切ったケンタ。
でも、それなりにおいしかったです。
しかしだな、なぜ、ケンタッキーフライドチキン?



そうか…



今日は姉ぇねの誕生日だ。




こんな日に残業…。




とりあえず、誕生日の歌を小声で歌いました。




たんたんたんたん誕生日🎵
姉ぇねの 姉ぇねの 誕生日
🎶




お誕生日おめでとー





しばらく、棘の日々が続きそうです。




"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"








にほんブログ村 その他日記ブログ 疲れた男性へ
にほんブログ村


※コメント大歓迎です。
 コメントを残してくれたあなたは、きっと幸せになりますよ。

テーマ:ひとりごとのようなもの
ジャンル:日記

この記事のみを表示する【アレンジ】激辛スコーピオンスタミナラーメン【してみた】

おうちでラーメン

(=゚ω゚)ノぃょぅ


辛解禁。
薬のおかげか、調子を取り戻しつつある焼き鳥おうじでゴザイマス


気がついたんだけど、まだ、あいつも1食残っていたんですよ。

激辛スコーピオンラーメン_20201025_01_激辛スコーピオンラーメン


早く食べちゃわないと、賞味期限が来ちゃうんだけれども、
うちで辛い物、しかも辛いラーメンを食べるのはボクだけなので、
仕方なく、激辛系を少しずつ解禁することにしました。

このラーメン。
前のテキストでも書いたんだけれども、
スープは辛いんだけど、なかなかおいしいんだよね。
天理スタミナラーメンとか彩華ラーメンとかの激辛版みたくできるんじゃないかっていうイメージがあったので、
それっぽい食材を買ってきて、それっぽくなるように作ってみました。
実際には上記のラーメンを食べたことないんですが、
以前、いろいろと情報を駆使して作ってみたり、
インスタントで食べてみたりしたことがあるので、
そのイメージだけで挑戦です。

≪過去ログサルベージ≫



いつか本物を食べ比べてみたいものですが、
コロナ禍の中、当分、その予定は組めないので、
余っている激辛ラーメンを使って、それっぽさを追求します。
今回は作っている過程もちゃんとお見せしていきます。
ここをこうしたら…っていうことがありましたら、
コメントいただけるとありがたいです。
ちなみに、今回使ったラーメンはコチラ。




ではでは、ちゃっちゃと作っていきましょね。


【なんちゃって激辛スコーピオンスタミナラーメンのレシピ】
こんにちは。

≪揃えろよ≫ 
トリニダード スコーピオン ラーメン…1人前
★豚バラ肉(テキトーにカット)…50~70g
★白菜(細めに切る)…3枚分
★ニラ(5cmくらいに切る)…5~6本分
★ニンニク(ざく切り)…2粒分
★ネギ(細長く斜め切りして水にさらしておく)…1/2本分
老騾子 蒜蓉朝天辣椒…小1

IMG_2221_20201115_01_スコーピオンスタミナラーメン

材料は調味料を含めてこれだけ。
できるだけ、元のスープの味と素材の甘味を生かします。


≪上手くやれよ≫

IMG_2223_20201115_01_スコーピオンスタミナラーメン
○豚バラとニンニクを炒めるぜ。

IMG_2224_20201115_01_スコーピオンスタミナラーメン
○肉の色が変わったら、白菜をぶち込み、さらに炒めるぜ。

IMG_2225_20201115_01_スコーピオンスタミナラーメン
○白菜に油が回ったら、スープをぶち込み、ニラも投入。中火で煮込んでいくぜ。

IMG_2226_20201115_01_スコーピオンスタミナラーメン
○スープや麺を五右衛門風呂の刑にしている間に、ネギと辣油を和えて休ませておくぜ。

IMG_2227_20201115_01_スコーピオンスタミナラーメン
○どんぶりに麺を入れ、スープをぶち込み、ネギを盛ったら完成だ。

○メッチャからいけどおいしい。



、お味なんですけどね、
もともとのスープが辛いから仕方ないんだけど、
思ったより、辛さが残っていましたね。
それでも、スープにばら肉やニンニクがうまく合っていたし、
白菜もマッチしていたので、それなりにできたと思います。
ボクは野菜系のラーメンが好きなので、
ちょっと多かったかもしれませんけども。

IMG_2229_20201115_01_スコーピオンスタミナラーメン

IMG_2230_20201115_01_スコーピオンスタミナラーメン

IMG_2233_20201115_01_スコーピオンスタミナラーメン

いやあ、これは辛いけどおいしい。
ネギに辣油を絡ませたけど、
余程の辛いもの好きでなければ、
無くてもいいなって思いました。
特に今回使った辣油は激辛なので。
ネギはあった方がおいしいと思うけどね。
なんで、斜め切りかっていうと、
ただ単に、白髪ねぎを作るのが面倒くさかっただけです。
男の料理なんてそんなもんです。

なかなかスタミナラーメンっぽくできたので、
辛いながらもおいしくいただきました。
ふつうの醤油ラーメンで同じようにつくれば、
辛くないバージョンができると思うので、
ぜひぜひお試しあれ。





IMG_2234_20201115_01_スコーピオンスタミナラーメン

ごちそうさまでした。




そうそう、YouTubeを見ていたら、
なんか、面白い動画があったので貼っておきます。
AKB48(元HKT48)中西智代梨さんだそうです。
表情が豊かで面白い。
それにしても、この人。
もし、自分で動画編集しているとしたら、
かなり上手な部類だと思います。
編集の仕方としては、はじめしゃちょーに似てる感じがしたけどね。
興味のある方は"続きをよむ"をご覧ください。
おまけです。





"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"








にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 その他日記ブログ 疲れた男性へ
にほんブログ村


※コメント大歓迎です。
 コメントを残してくれたあなたは、きっと幸せになりますよ。

テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

この記事のみを表示する【チルド麺】「極濃」シビ辛味噌ラーメンを激辛スパイス抜きで作ってみた【シマダヤ】

おうちでラーメン

(=゚ω゚)ノぃょぅ


活。
ご心配をおかけしましたの焼き鳥おうじでゴザイマス


いやあ、今回の微熱は長かったなあ。
とりあえず、急性副鼻腔炎ってことで落ち着きました。
疲れてくるとなっちゃうんですよね。
内科ではなかなか分からないですよ、これ。
なんとなく、そうじゃないかなあってと思っていたのですが、
今の状況で、発熱しているとなかなか診てもらえないってのがよく分かった。
いつも行ってる中型総合病院なんか、
発熱している時点でNGだったからね。
確かにコロナは怖いだろうけど、
ちゃんと見てくださった町医者様に感謝ですよ。
最後は耳鼻科だったけどね。


というわけで、知り合いの人妻丸の内レディー(?)から、
思い出したように写真が送られてきました。


1605079214783_20201114_ピリ辛味噌ラーメン_極濃シビ辛味噌ラーメン

このお皿って、たぶんメナムのほとり丸の内ガーデンタワー店だよな。
行ったことないけど。

ガパオライスとトムヤムラーメンだそうである。
レディがランチに食べるにしては、ちょっと多い気がしますが、
人妻が食べるならこんなもんだろとか思っちゃったりするんだけど、
どんなもんですかねぇ。
人に寄るんだろうけど。


というわけで、いくら復活といったところで、
身体がよわっていることには変わりない焼き鳥おうじさん。
この画像で思い出しましたよ。
おなかが空いてることとあいつがもう一食残っていることを。
さすがに、激辛にするのはなんだなあって思ったので、
付属のシビ辛スパイス抜き、調味料によるアレンジなしで、
見た目対向型の味噌ラーメンを作ってみました。
"メナムのほとり"ならぬ、"大横川のほとり"で。
ちなみに、メナムっていうのはタイ語で"川"のことなんだよ。
これ、豆な。


DSC_0345_20201114_ピリ辛味噌ラーメン_極濃シビ辛味噌ラーメン


、お味なんですけどね、
これね、スパイスいれないとピリ辛の味噌ラーメンですね。
冷蔵庫にたまたま立派なパクチーがあったので、
のせて南国風をアッピールします。
お味的には、まったく南国風ではなくて、
ただのピリ辛味噌ラーメンなんですけどね。
でも、これはこれでおいしい。
ピリ辛味噌ラーメン好きな人は、
試してみるといいかも。


久しぶりにお買い物に行ってきました。
時間が遅くなっちゃったので、
近所のソラマチに。
八百屋さん、魚屋さん、お肉屋さんが入っているので、
ちょっとお高いけど、時間がないときはここで買っちゃいますね。

DSC_0349_20201114_ピリ辛味噌ラーメン_極濃シビ辛味噌ラーメン

街にはクリスマスが近づいているようです。
新型コロナの感染率が上がってきていて、
第三波到来か?って騒がれているけど、
"?"ではなくて、間違いなく到来してるだろ?


毎年、この時期になると"クリスマス中止のお知らせ"なるパロディ画像が出回るんだけど、
今回は異例のサンタクロース発信のニュースが。



体調管理と消毒、適切な行動で、
素敵なクリスマスを迎えましょ。
クリスマスに何の愛着もない、
体調不良に陥ったボクが言っても、
説得力皆無だけどね。






ごちそうさまでした。




"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"








にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 その他日記ブログ 疲れた男性へ
にほんブログ村


※コメント大歓迎です。
 コメントを残してくれたあなたは、きっと幸せになりますよ。

テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

この記事のみを表示する【カップめん】鬼滅の刃×出前一丁 鬼滅一丁

カップめん

(=゚ω゚)ノぃょぅ


々はすでに歴史の生き証人。
たった2年でおかしいだろと思う、焼き鳥おうじでゴザイマス


いやね、ひょんなことから分かってしまったんですよ。
みなさんは、日本の歴史と言えば、いつからいつまでのことを指すと思います?
聞き方が悪いかな。
もし、あなたが"日本の歴史を教科書にするとしたら"いつからいつまでを取り上げますか?
ボクなら、縄文時代あたりから昭和の時代までなんだろうなあって、やんわりと思っていたわけ。





もうね、平成自体が1冊の本になっちゃってるわけですよ。
平成生まれだって自慢しているそこの貴女。
貴女も貴方も前の時代の人になっちゃってますよ。
それにしても、まだ元号が変わって2年経たないのに、
歴史書が発売されてしまう悲しさよ。


というわけで、調子が悪いことには変わらない焼き鳥おうじさん。
コンビニに行って、ついつい…


Red package syndrome 発症。


IMG_2206_20201107_02_鬼滅一丁

鬼滅の刃×出前一丁 鬼滅一丁
オリジナルの商品パッケージに
珠玉のフィギュアプレゼント…
超豪華コラボを見逃すな!
日清食品特設HPより引用



この手のだけは手を出すまいと思っていたのに、
気がついたらレジで精算していました。
中身はたぶん出前一丁と変わらないんだよな。
時代は令和。"鬼滅の刃"
ちなみに、"となりのトトロ"は昭和の映画。
"アナ雪"は平成の上映ですよ。
時代は変わりました。
今はなんたって鬼滅です。
コラボ商品出しすぎだろ。

家では笑われているものの、
ボクは善逸押し。
パケにも善逸。
これは何か通じるものがあるに違いありません。

そうそう、ボクの記憶に間違いがなければ、
ボクね、出前一丁ってたぶん食べたことないです。
ロングセラー商品なんだから、さぞやおいしいことでしょう。
それでは、ちゃっちゃと作っていきましょね。


熱湯の呼吸 どんぶりの型 出前一丁


IMG_2208_20201107_02_鬼滅一丁

ひゃー、初めてですよ奥さん。
おそらく、初めて見る出前一丁です。
なんか、感動した。
それでは、ちゃっちゃと食べていきますよ。


、お味なんですけどね、
なんか懐かしいくらいに昭和してますね。
麺はぽそぽそ柔らかいし、
スープは…もっと味が濃くてもいい感じな気がします。
ただ、ワンタンだけは味がしっかりしておいしくいただきました。
ただ、麺をすするのではなく、
ワンタンと一緒に食べたほうがおいしいです。
決してマズくはないんですけどね。
ジャン鬼ー味大好きな焼き鳥おうじさんには、
さっぱりしてるって思えなくて、
ただただ味が薄く感じられました。
好みの問題なんでしょうけどね。
令和のパケのカップ麺。
昭和を懐かしみながらいただきました。




ごちそうさまでした。








"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"








にほんブログ村 グルメブログ カップ麺・カップラーメンへ
にほんブログ村 その他日記ブログ 疲れた男性へ
にほんブログ村


※コメント大歓迎です。
 コメントを残してくれたあなたは、きっと幸せになりますよ。

テーマ:カップめん
ジャンル:グルメ