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この記事のみを表示する【料理】なんちゃってししゃもの南蛮漬け

料理してみた

(=゚ω゚)ノぃょぅ

焼き鳥おうじでゴザイマス


かい春の日差し。
つうか、車を放置しておくと、車内は暑いくらい。
久しぶりにクーラーつけちゃったな。


嫁がししゃもを焼こうとしていたので、
何匹かもらって南蛮漬けみたく食べてみようと思ったんですよ。
そしたら、"なんで全部やってくれないの。全部南蛮漬けにしたら楽じゃない💢"って。

つまりですね、"おいしい"かどうかが基準ではなくて、
"自分が楽"かどうかが基準なんですわ。
普通に焼いたら間違いなくおいしいのに。

というわけで、ししゃもの南蛮漬けもどきを作ることになりました。
揚げるのはメンドーなので、
ししゃもを焼いて、タレをぶっかけるだけという、
なんともイージーな発想です。
南蛮漬けっつーのは、揚げてなんぼとも思いましたが、
なんちゃっての精神で作っていきましょうね。

【なんちゃってシシャモの南蛮漬けのレシピ】
こんにちは。

≪揃えようぜ≫ 悲しき1人前
★ししゃも…3~4匹
★タマネギ(スライス)…1/4個分
★ニンジン(千切り)…1/5本分くらい
★ピーマン(千切り)…1個
☆だし汁…50cc
☆お酢…50cc
☆砂糖…大1
☆醤油…大1
☆鷹の爪(輪切り)…1本分

IMG_8908_20190402_ししゃもの南蛮漬け


≪作っていくぜ≫

IMG_8909_20190402_ししゃもの南蛮漬け
○調味料をすべて合わせ、カットした野菜を漬けて放置プレイするぜ。

IMG_8911_20190402_ししゃもの南蛮漬け
○ししゃもをお魚グリルで焼くぜ。

IMG_8912_20190402_ししゃもの南蛮漬け
○焼けたししゃも南蛮酢をに浸し、野菜を上からのせるぜ。

○おいしい



、お味なんですけどね、
これはこれでおいしいけど、
なにも、焼いたししゃもでやらなくてもと、
我ながら笑っちゃいました。
野菜が摂れるし、酢っぱいから食欲も出るけど、
やっぱり、南蛮漬けは魚を揚げて作る方がおいしい気がする。
途中で、ししゃも食べてるのか、野菜を食べてるのか分かんなくなったし。

というわけで、手抜きテキストで失礼しました。



ごちそうさまでした。


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釧路産「天日干し」本ししゃも
子持ちメス30尾入(急速冷凍)
3,640円

ここでいただいたポイントは、現金に換算して、地震等災害募金に寄付させていただきたいのですが、売上金額ゼロなのでどうしようか思案中。



"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"







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テーマ:簡単レシピ
ジャンル:グルメ