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この記事のみを表示する【カップめん】一度は食べたい名店の味 狼煙 行列必至の豚骨魚介ラーメン【エースコック】

カップめん

(=゚ω゚)ノぃょぅ

メニエルさんと原因不明の発熱さんに、
闘病中の焼き鳥おうじでゴザイマス
まぢっすか?


きなり発熱しまして、
それでも会議てんこ盛り状態なので、
まともに休みが取れず、
薬でなんとか解熱させながら、
早朝出勤、残業し放題状態。
いつか、過労死するな。こりゃ。


というわけで、相変わらず忙しいうえに、
毎朝のカップ麺は絶やすことができないのでございます。
景気づけにと、

狼煙 でもあげるか?って、
いったい、今の子どもたちのどれくらいが"のろし"の意味が分かるかな?
そう思いません?


IMG_6271_20171105_02_一度は食べたい名店の味_狼煙_行列必至の豚骨魚介ラーメン

一度は食べたい名店の味 狼煙 行列必至の豚骨魚介ラーメン


埼玉の有名店らしいです。
つけ麺のお店みたいですね。
"かれつけ"というカレーつけ麺が有名だとか。


IMG_6272_20171105_02_一度は食べたい名店の味_狼煙_行列必至の豚骨魚介ラーメン

狼煙っていうから、何かをスモークしてるのかと思ったら、
最近流行りの魚介系豚骨ラーメンですね。
さて、焼き鳥おうじさんが苦手なエースコックの麺。
どこまで、お店に近づけられているでしょうか。


IMG_6273_20171105_02_一度は食べたい名店の味_狼煙_行列必至の豚骨魚介ラーメン

看板メニューは"つけ麺"だと思うのですが、
まあ、漢(をとこ)としては、そんなちっちぇーことは気にしません。
それにしても、何人くらい並ぶと長蛇の列というのか、
そっちの方が気になります。
ちっちぇー漢(をとこ)、焼き鳥おうじさん。
(´Д`)ハァ…


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魚粉をかけたら、具がまったく見えなくなっちゃいました。
ビジュアル的には最近ありがちな感じですね。
エースコックの麺も、見た目的には健在のようです。


IMG_6275_20171105_02_一度は食べたい名店の味_狼煙_行列必至の豚骨魚介ラーメン

軽く混ぜてみました。
具が見えるかなと思いましたが、
うーん、見えませんね。
この後、おもいっクソかき混ぜましたよ。


、お味なんですけどね、
スープはおいしいと思いました。
トンコツ系と魚介系のバランスがいいんですかね。
とろみもほどほどで、やりすぎ感もないし、
インパクトには欠けるかもしれませんが、
美味しければそんなものは必要ないって感じでした。

麺は相変わらず"エースコックの揚げ太麺"です。
ボクが苦手な奴ですね。
ただ、ボクが苦手なだけで、
おいしいっていう人はいるのだから、
まあ、これはこれで。
名店の味を再現するなら、
せめて、ノンフライ麺にできなかったのかとは思いますけどね。
太麺だと厳しいのかな。
技術的にも、コスト的にも。










ごちそうさまでした。





















"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"




















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テーマ:カップめん
ジャンル:グルメ