猫とワタシ

塩とたれ

家の目の前が焼鳥屋さんってだけです

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この記事のみを表示する【東京・業平橋】宙寅屋 東京ソラマチ店

ラーメン

(=゚ω゚)ノぃょぅ

兄ぃにと一緒に、ちょっと遅めの朝食をとりに、
ソラマチにある宙寅屋に行ってみたよ。
どうせ、家にいても誰も何も作ってくれないからね(泣)

DSC_0088_20151220_01_宙寅屋

早めに行ったから、空いててよかった。


DSC_0083_20151220_01_宙寅屋

中華そば+味玉 900円

これはボクが注文。
魚介の香りがプーンとするスープ。
ボクには合わないなあ。



DSC_0080_20151220_01_宙寅屋

肉そば 920円

これは兄ぃにが注文。
こっちは、とにかく甘い。
肉もスープもすべて甘い。

甘いっ! って感じ。

なんか、すき焼きにラーメン入れた感じが近いかな。
とにかく、子どもの兄ぃにが甘いってんだから、
ほんまもんに甘いんだと思う。

というわけで、
好きな人は好きなんだろうけど、
ボク的にはちょっと…。

一度行けばいいかな。

中華そば+味玉って頼んで、
店の人が復唱までしたのに、
味玉ナシで持ってきたから、
「味玉入れてって頼んだんですけど。」と言ったら、
店員のおねいさんが無言でもってっちゃうし。
しかも、店が空いてる時間にだ。
感じ悪かったなあ。



とりあえず。



ごちそうさまでした。







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この記事のみを表示する【北海道土産】えびそば 一幻 食べ比べ【どちらがお好み?】

ラーメン

(=゚ω゚)ノぃょぅ

北海道で買ってきた一幻のチルド麺。

DSC03018_20140907_01_一幻食べ比べ

えびしおえびみそをそれぞれ食べてみたんだけど、
いまいち味の違いが分からなくなっちゃって、
どーしても違いが知りたい漢(おとこ)、焼き鳥おうじさん。
同時に食すという暴挙にでてみた。

DSC03019_20140907_01_一幻食べ比べ

まず、"えびしお"をいただく。

DSC03020_20140907_01_一幻食べ比べ

DSC03022_20140907_01_一幻食べ比べ

うーん。
一幻だ(笑)

続いて"えびみそ"

DSC03021_20140907_01_一幻食べ比べ

DSC03023_20140907_01_一幻食べ比べ

食べ比べてみると分かるんだけど、
"しお"っぽいのと"みそ"っぽいのなんだよね。
どうしてそうなっちゃうのか考えたんだけど、
結局、えびの香りを前面にだしているので、
塩も味噌もほんのちょっとしたアクセントみたくなってる。
よほど注意して食べないと、
違う日に食べたら分かんないかも。

ちなみに、どちらを食べても美味しいとは思うけど、
子どもたちは"えびみそ"の方がよかったらしい。

つうか、「普通の味噌ラーメンが食べたい」だってさ。
一幻は個性的すぎるからねぇ(笑)

千歳空港には売ってなかったけど、
"えびしょうゆ"はどんな味がするんだろ?
とはいえ、通販で買うほどのものじゃないしなあ。




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この記事のみを表示する【北海道土産】らーめん 空

ラーメン

(=゚ω゚)ノぃょぅ

今日は伊豆でシュノーケリングやってたはずなんだけど、
昨晩の時点で、気温も水温も低そうなことが予想されたので、
さっさと延期を決めて、ビール飲んでふて寝。

今日は家で北海道のお土産チルド麺を朝から食べ
昼も食べるという暴挙にでた焼き鳥おうじさん。

札幌のラーメン共和国に行ったときに
やたらと行列が出来ていた"らーめん空"を作ってみた。
 
DSC02778_20140831_02_そら

写真通りの具材があったので、
テキトーにトッピングしちゃったりして。

DSC02780_20140831_02_そら

これね、スープ、超ヤヴァイわ。
うまい。正統派の味噌ラーメンなんだけど、
いやあ、行列ができるのもうなずけるよ。

麺はチルドだし、なんか妙に柔らかくて、
(いちおう、記載された作り方で作ったんだけど…)
あんまりおいしいって感じではなかったけど、
スープはまぢヤヴァイ。
なんなんだろ、出汁だけじゃなくて、
香辛料みたいのが少し入ってる気がする。

で、途中でおろし生姜を溶かしながら食べると、
これがまた、なかなか美味しかったりしちゃう。

今度は実際にお店で食べてみたいなあ。

<参考>
らーめん空 本店
北海道札幌市中央区南3条西5丁目

地図で確認したい人は下の「追伸」をクリック!


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この記事のみを表示する【北海道土産】えびそば 一幻 えびみそ

ラーメン

(=゚ω゚)ノぃょぅ

先日食べた"えびしお"に続き、
"えびみそ"を食べてみた。

DSC02774_20140831_01_一幻えびみそ

具は冷蔵庫にあった市販品の煮玉子と万能ネギのみ。

DSC02776_20140831_01_一幻えびみそ

こ…これは難しい。
いやね、美味しいんですよ。すごく。
でも、"えびしお"と"えびみそ"の違いがいまいち分かんなかった。
強いて言えば、"えびみそ"の方が若干マイルドかなあ。
並べてスープを飲み比べてみないと分かんない気がする。

まあ、おいしいからいいんだけどさ。


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この記事のみを表示する【北海道土産】えびそば 一幻 えびしお

ラーメン

(=゚ω゚)ノぃょぅ

北海道旅行から帰ってきて、
いつもシュノーケルに一緒に行く昔の同僚と飲みに行ったんだけど、
そのうちの一人がラーメンキチガイでね、
お土産に一幻のチルド麺えびしおを買っていってやったのさ。

ところが、同時期にそいつも北海道に行っていてね、
お土産くれたんだけど、同じものを渡してきたので、
思わず目を剥いて凝視しちゃったよ。

一緒に飲んでいたおねいさんに「仲いいですね。」とか言われちゃったりなんかして。
仕方ないから、とりあえず交換こしておいた(笑)

DSC02763_20140830_01_一幻えびしお
 
 
 

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