【料理】冷蔵庫にあるニラが溶けかかってるよ

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ


買 ってきたわりに、誰も使わないニラを、
かわいそうなので使ってみることにした焼き鳥おうじでゴザイマス


相変わらず、平日も休日も一人朝ご飯を悲しみとともに堪能しています。
冷蔵庫にはラーメン玉がひとつ残っていて、
野菜室にはとろけかかっているニラがあったので、
ニラを使ってつけ麺を作ってみようと思っちゃいました。




つけ汁のレシピは"続きを読む"に置いておきますが、
取り急ぎ、イメージのまま、あとはボクのベロと勘だけで作りました。
使った具材は、ニラとネギとメンマのみ。
だって、それっぽいのが冷蔵庫にそれしかなかったから。




で 、お味なんですけどね、
テキトーに作った割には美味しかったな。
ただ、ニラが麺にうまくからまないので、
そこんとこが問題だなあって。



蓮華を使わないと、ニラがうまく食べられないんですよ。
あとはよくありがとな魚の香りプンプンのつけ汁でおいしかったよ。
お店のつけ汁には敵わないけどね。
簡単なので、みなさんもぜひぜひ。




ごちそうさまでした。




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【埼玉・所沢】リンガーハット所沢航空公園店【ふたたび】

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ


メ ッチャ忙しくて、
ヘタレブログの更新が滞った焼き鳥おうじでゴザイマス


天皇陛下即位のお祝いが終わりましたね。
それにしても、嵐の歌は間が悪い。
よりによって、テーマが"水"。
なんだかなあ。




たまたま、スカイツリーが記念ライトアップしていたので、
帰りがけに取ってみたんだけど。、
これもたまたま、"祝・天皇陛下"の文字。
画質が悪いのは、スマホで夜に取ったからご容赦である。
2枚連写したら写ってた。たまたま。


というわけで、天皇陛下即位を祝してってわけではない。
所沢の負の遺産の片づけにいって、しょーこりもなく、
また、リンガーハットに行ったよ。



リンガーハット所沢航空公園店


嫁と義妹と行きました。
ちなみに、前日は飲み会で、
メッチャ眠かったのに叩き起こされ、
二人をのせて所沢までドライビン。
そんな中、義妹の旦那は家で熟睡だったそうで。
なんなんだよ💢




まぜ辛めん 550円

温かいスープの入った麺類がダメダメな嫁のチョイス。




付け合わせのラー油を入れて、
辛いのが得意じゃない嫁が食べる。
うーむ。辛くはない。
ボクには、あまりおいしいとは感じない一品でした。




野菜たっぷり皿うどん（麺増量）750円+100円

ボクは野菜が好きなので、
増量を頼んだら、すごいのがでてきちゃった。




なんとか完食しましたけどね。
好きなものは、食べられちゃうんですねぇ。


ちなみに、義妹はかきちゃんぽんを食べてたけど、
さすがに写真撮らせてって言えなかった。





ごちそうさまでした。




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【人生初の】リンガーハット所沢航空公園店

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ


身 体に鞭打つ焼き鳥おうじでゴザイマス


みなさんご存知の通り、
焼き鳥おうじさんはとってもお金がありません。
ところが、嫁さんのほうから負の遺産的なものが降って湧いた。
ようするに、いらない住居。
困りました。

で、久しぶりに所沢まで片付けに行ってきましたよ。

いやあ、全身汗まみれの筋肉痛。
なんだよ、猫の額みたいな庭なのに、
草がボーボボーボーボボ。
芝生が踝くらいまで伸び切ってるし。
柿は落ちまくり、椿やツツジは無駄に伸び放題。
おまけに、ツタみたいな雑草が壁やフェンスにびっしり。
こそこそと草むしりと剪定をしてきました。
家の中の不要なものも処分したいんだけど、
それどころではなかったよ。
熱中症対策で、やたらと飲み物を摂取するんだけど、
飲んだ分だけ汗になる感じで、
トイレもほとんど行かないという、身体によくない庭の掃除。
老廃物は出きったかなと感じるくらい汗かいた。
汚れてもいいように、ジーンズ履いてたんだけど、
まあ、全部びしょびしょだからね。
死ぬわ。


嫁は温かい麺類が好きではないようだけど、
ボクの名義ではない家の片づけをやったってことで、
帰りがけに、

人生初のリンガーハット に行きました。

ボクね、九州に住んでいたことがあるんだけど、
リンガーハットって行ったことなかったんですよね。
リンガーハットで食べるより、
博多ラーメン食べたほうが格段に安かったからかな。

でね、ペイズリーさんとこで、
やたらと紹介されるリンガーハットのちゃんぽん…気になっていたんですよね。
やっとのご訪問。感無量です。

さてさて、何を食べましょうか。



トムヤムクンちゃんぽん

気になりますが、ここはグッと我慢の子。
とにかく、人生初のリンガーハットです。
どノーマルを食べないと意味がないと思って。



長崎ちゃんぽん レギュラー

これは、姉ぇねが注文。
長崎ちゃんぽんは麺増量無料なんですよね。
1.5倍か2倍まで選べるみたいです。




長崎皿うどん

これは嫁がチョイス。
温かいスープに入った麺が嫌いな嫁は、
これ一択しかないってブツブツ。




野菜たっぷりちゃんぽん

ボクは野菜たっぷりver.を。
ラーメンの野菜好きなんですよね。
たぶん、タンメン系が好きなんだと思う。

で 、お味なんですけどね、
これねぇ、そこそこおいしいです。
チェーン店でここまでできれば合格ですね。
長崎の人が、ちゃんぽんはリンガーハットで十分というの、
ちょっとだけ分かる気がします。

とにかく、ちゃんぽんLove♡
身体から出きった塩分と水分が、
胃のところで体全体に沁み渡っていく、
そんな味でしたね。

葛西にある有名な宝来軒とかで食べちゃってたから、
ちょっと見劣り感は否めないんですけど、
これはこれでおいしい。

≪過去ログサルベージ≫

【東京・葛西】宝来軒 (2017.10.23)

ちなみに、野菜たっぷりちゃんぽんを頼むと、
ちゃんぽんドレッシング（生姜味＆柚子胡椒味）がついてきます。
少し入れて食べてみるのもいいかもしれません。

いやあ、初めて食べましたが、
これはおいしい。
値段も東京近辺のラーメン屋と比べるとお手ごろだし、
また、食べてみたいな。
皿うどんも少しもらったけど、
おいしかったし。

まさか、所沢で食べるとは思ってなかったけどな。



ごちそうさまでした。









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【東京・錦糸町】天下一品 錦糸町店

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ

焼き鳥おうじでゴザイマス


人 生初。
兄ぃにがラーメン食べたいっていうから、
錦糸町の"天下一品"に食べに行きました。
初めて行ったよ、天一。

天下一品
どこにもない味
創業者　木村　勉が、約４年におよぶ試行錯誤の末に誕生させた"こってりスープ"。
天下一品のスープの食材は、鶏ガラや野菜など、皆さま方もよくご存知のものですが、
木村　勉が苦心の苦心の末に完成させた天下一品秘伝の製法にかかると、深い味わいの、
どこにも真似できないおいしいスープとなります。
このスープをどこまでも守り抜くこと、これが天下一品のこだわりです。

天下一品　ピアレスホールディングスHPより引用

さて、初めての天一でございます。
何を頼んでいいやら、しばらく悩みます。



一番下にある"納豆ラーメン"に一瞬惹かれましたが、
天一そのものを食べたことがないので、
とりあえず、ノーマル系のものと思い、
ボクは"ネギラーメン"、兄ぃには"味玉ラーメン"をチョイス。
どこかで、天一のスープには青ネギがよく合うってのを聞いたことがあったので。
兄ぃには、ただ単に味玉が食べたかっただけらしい。





思ったより量が少ないのでびっくりしました。
勝手に"がっつり系"だと思っていたので。
器が赤いのには好感がもてます（笑）




で 、お味なんですけどね、
いまさら、ボクごときが天一のラーメンを評価するのもなんですが、
まず、スープの粘度に驚かされます。
スープというより、鶏ガラ味のシチューに麺をぶち込んでる感じ。
なかなかイケますね。
ストレート麺にも遠慮なくスープが絡みついてきます。

確かに、青ネギとの相性はいいかもしれません。
びっくりしたのが、ネギの味がスープの味に負けてしまうこと。
それくらい、スープのコクがあるってことですかね。
これはラーメンではなく、"天下一品"という食べ物だと思い知らされました。




途中で"ニンニク薬味"をぶち込みます。
このほかにも"からし味噌"ってのがあったけど、
躊躇なく"ニンニク薬味"をぶち込みました。
これはウマい。




明日も…毎日これは食べたくないな。
ちょっとお高いし。
ただ、ある種の中毒性がありそうなのは、
ラーメン二郎と共通している気がします。
ただし、天一は量が少ないので、
二郎と比べると、食べててイヤになる感じはないですけどね。
食べ終わった後に、
"次はこういう頼み方をしてみよう"と思うのが天一。
"二度と食べない"と思って、数日後にムショーに食べたくなるのが二郎。
ボクの中ではそんな感じがしていますが、どんなもんなんでしょ？

次回（もうないと思うけど…）、行くことがあったら、
スープ大目にして、ご飯をぶち込んで食べてみたいと思いました。
なかなかおいしかったです。


ごちそうさまでした。


"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"


【追記】
錦糸町オリナスの裏というか、よこというかにある天下一品ですが、
ならびに中華料理やら韓国料理（焼肉）なんかが軒を連ねていて、
中華料理のランチは、○○定食600円とか黒板に書いてあった。
それを考えると、天下一品はちとお高い気がします。
次に行ったとしても、中華料理屋に入っちゃいそうな自分が怖い。






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【東京・葛西】宝来軒

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ

メニエルさんと闘病中の焼き鳥おうじでゴザイマス


ち ゃんぽんLOVE💖


職場で叫んだわけです。
もうね、それくらい本物のちゃんぽんに出会いたい。
ちゃんぽんの出会い系サイトがあったら、
ソッコーでダイレクト・イン。
なんで長崎で生まれなかったんだって、
両親を小一時間ほど問い詰めたい気分。
ちゃんぽんのために長崎支社に転勤させろとか騒いでいたら、
支社長室に呼び出され、

君はホントに管理職なのかね？

と小一時間問い詰められた焼き鳥おうじさん。



長崎に支社がないのも知らないのか…



そうだったのね。
騒いでいたのを怒られると思ったら、
そういうことで呼び出されたのね。


そんなに食べたいなら連れて行ってやる。


いやっほーぃ。
長崎に出張だと思っていたら、
いやあ、長崎ちゃんぽん専門店に拉致されました。
こんな店あったんだ…。




昭和51年創業宝来軒＠葛西 東京


この界隈では有名なお店らしくて、
いつもはけっこう混んでいるらしいんだけど、
たまたますごく空いていて、ラッキーだったな。




長崎ちゃんぽん 並盛 800円

念願かなって、いよいよお出ましです。
夢にまで見たかどうかは記憶にないですが、
やっと、ちゃんぽんらしきちゃんぽんに出会いました。

≪過去ログサルベージ≫

【インスタント麺】四海樓監修 棒ちゃんぽん【マルタイ】 (2017.10.22)
【カップめん】カップスター 長崎県産大西海豚のチャーシューが入った ちゃんぽん【サンヨー食品】 (2017.09.09)
【カップめん】リンガーハットの台湾ちゃんぽん【エースコック】 (2017.08.30)
【ちゃんとした】ちゃらんぽらんちゃんぽん【食べたい】 (2017.08.07)

で 、お味なんですけどね、
コレはなかなか。
ちゃんとしたちゃんぽんの味がします。
そういえば、お店に入ったとき、
支社長が"この店、臭いなあ"って言ってたんだけど、
ばりばりトンコツの臭いですよぉ。

とにかく、野菜がてんこ盛りで、
食べても食べてもなくならない不思議。
麺がちょっと粉っぽいのも本場らしくてよいです。
スープはちょっとあっさり目の豚骨スープ。
"あっさり"っていっても、ジャンキー臭大好きなボクがいう"あっさり"ですから、
それなりにコクはあると思います。


それにしても、こんな店があるなら、
最初からここで食べておきゃよかった。
冬になると、牡蠣ちゃんぽんもあるらしいので、
また来てみようかな。


ち ゃんぽん LOVE

帰社したあと、
支社長から、仕事中にちゃんぽんの話は禁止されたのは言うまでもありません。
ちゃんと仕事しろってさ。










ごちそうさまでした。










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