【いただきもの】Bún chả と みそパン【テレパシー】

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ


テ レパシーっつうのは、
ホントにあるのか焼き鳥おうじでゴザイマス


いやね、昨日のことなんですけど、
ずいぶん前にペイズリーさんからいただいた、
ブンがまだ残っていたので、
朝ご飯にブンチャーを作ろうと思って、
ひき肉を買ってきておいたんだよね。
でもって、朝早くからブンチャーをせっせとこしらえた。



以前といっても、1年以上前のことなんだけど、
ペイズリーさんにいただいた分は、
全部、自分で食べようと思っていたので、
まだまだストックはたっぷり。
いい加減に食べないとと思って、
ブンチャーを作ってみました。





ひき肉とサニーレタス以外は、
テキトーにお家にあるかなと思って買っておかなかったのが災いし、
大根や大葉がなかった。
うーむ。
それでも、懐かしい味がして美味しかったですね。

≪過去ログサルベージ≫

【ベトナム料理】なんちゃってブンボーナンボー【Bún Bò Nam Bộ】 (2019.09.23)
【ベトナム食材】ブンをいただきました。 (2019.08.21)
【小旅行】千葉1泊2日弾丸ツアー②【本気で遊ぶ】 (2019.05.05)
【平成最後の】銚子で焼き鳥おうじのお料理教室【バーベキュー】 (2019.04.30)
【ベトナム料理】なんちゃってブンチャー・ハノイ【Bún chả Hà nội】 (2019.04.16)

と思っていたらですね、
ペイズリーさんからお届け物が届きました。

Is it telepathic with love?



たくさんたくさん、いろんなものが入っていたんですけどね、
とりあえず、パンが入っていたのにはびつくりしました。
しかも、丁寧なお手紙入り。
余談ですが、ペイズリーさん、字が上手ですね。
ボクはめっちゃへたくそなので、うらやましい。

さっそく食べちゃおうと思ったのですが、
いやいや、待て待て。
これって、テレビで見たことあるなあって思っていたら、やっぱり。

群馬県 みそパン

群馬県民の熱愛パン、みそパンを調査。みそパンはパン屋やスーパーなど100軒以上で販売されておりフリアンパン洋菓子店では山積みで販売。群馬県産のパン記事を繭の形に成形しおよそ20分、オーブンでこんがり焼き上げてソフトフランスパンが完成。大量の砂糖と赤味噌を混ぜた甘じょっぱい味噌ダレを1週間寝かせたものを組み合わせて作っている。前橋市のお宅を拝見するとみそパンを楽しんでいた。

フリアンパン洋菓子店の松村知幸社長からみそパンの歴史を教えてもらった。昭和50年代に先代が考案、焼きまんじゅうを食べる時に口の周りが味噌ダレが汚れてしまう事からパンに挟んでしまおうという発想から産まれた。群馬県民に他の地方ではみそパンが売られていない事を伝えると驚いていた。

秘密のケンミンショーHPより引用

なるほど。
たまたまテレビをみていたというわけですね。
しかし、この番組、2017年6月29日放送ですよ。
よく覚えていたなあって。

ではでは、さっそく食べてみましょうね。





ウマく写真が撮れなかったんですけどね、
みそバターパンは繭の形なんだそうです。
さすが、富岡製糸場の群馬県ですね。

で 、お味なんですけどね、
これは、味噌ですね。
もともと群馬県民はお味噌が好きですよね。
コンニャクに味噌漬けて食べたりしているもんねぇ。

でも、このパンに挟まれている味噌は、
砂糖がたくさん入っているらしくて、
甘じょっばいんですよね。
それが、ソフトフランスパンの甘さとシンクロして…

まあず、うんめぇんさ。

味噌だから、もっとしょっぱいのかなと思っていたんだけど、
なんのなんの、これはおいしい。

ボクがこっそり食べていたら、
家族みんなが集まってきて、
いきなり家族会議が始まりました。

これは、味噌塗ったパンだねぇ。

味噌が甘いから、とんかつ入れて味噌カツパンうまそうね。

それなら、ソースも少し入れたらいいんじゃね？

そうこうしているうちに、
全部、ご家族のみなさんが平らげてしまいました。

ボクは少ししか食べられなかったけど、
ペイズリーさんからのテレパシーを感じたので、
大満足でゴザイマス。







ペイズリーさんごちそうさまでした。



With Love







"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"

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【教えてください】生活科って難しいの？【花の名前】

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ


世 間は外出自粛。
毎日の通勤電車がちょっと怖い焼き鳥おうじでゴザイマス


まずは、このLINEのやり取りを見ていただきたい。
送ってきたのは、学生時代からの知り合いママさん。
現在、娘さんが2年生だそうだ。
久々にLINEがきたと思ったら…。



何を焦っているのかと思えば、
休校中に娘さんに課された生活科の宿題だとか。
なんで貴女がやってるの？

"なのに、花が枯れててない。"

おいおい、花なんて探せばたくさん咲いていそうだけど。
ちゃんと探したのかな？
つうか、外出自粛なのに"春を探す宿題"をだ出す学校がヘン。
ついでに、彼女の日本語もヘンだ。




"すでに紫陽花の蕾"

すでにって…。
蕾があるなら、今から咲くわけで、
花が枯れて蕾になるわけじゃない。
とんでもなくパニクってるのか、ただのアホなのか…。
判断に迷う（笑）
※彼女の名誉のために言うと、丸の内で働くバリバリのキャリアウーマンです。




これ↑"八重桜？"

おいおい、八重桜分からないのか？
国花なのに…。
でもさ、これが何の花か知らないけど、
花の形から、ツツジかサツキなのかなあと予想したけど、
どうも、丸くて固そうな葉っぱが気になる。




"これは？"

花と葉っぱの形と、
下にゴロゴロ落ちている花のようすから、
ツバキのような気がしましたが。


それにしても、花の名前なんて知らないよ。
ボクからしたら、ぜーんぶ、

きれいなお花

申し訳ありませんが、ツツジのような花をもつ木。
これ、なんていうお花ですか？
アザレアかな？とも思いましたが、
あの葉っぱが気になります。

最後の花はホントに"椿"でしょうか？
ボクもだんだん知りたくなってきました。
どなたか、花のようなきれいで優しい心をもったあなた。
教えてください。




よろしくお願いします。




"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"









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【LINEであそぼ】食べ物の画像【バンコクの友だちより】

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ


今 さら大雪警報かよ。
寒すぎるだろの焼き鳥おうじでゴザイマス








バンコクに住んでいるタイ人の友だちから、
食べ物の画像が送られてきた。
相変わらず、文章はナイ。
画像だけ。
そこで、漢字かな交じり文ならぬ、
英語タイ語日本語のやりとりで聞いてみることにした。
ボクは英語もタイ語も得意ではない。
タイ語に至っては、文章すら読めない。
そこで、100％グーグル先生のお世話になるのだ。

日本語をタイ語に直接翻訳してもらうより、
日本語を英語に変換し、
変なところがあったらテキトーに直して、
その英文をタイ語に翻訳するという、
まあ、メンドーくさがりなボクにしては、
かなりの手数をかけたLINEの画像はこちら。



"morning glory"って朝顔のことかと思ったら、
タイでは"空心菜"のことを指していたのですねぇ。
お勉強になります。

１.空心菜炒め（パックブーンファイデーン）
２.骨付きチキンのチリソース炒め

それにしても、途中でタイ語に変換するのさえメンドーになり、
英訳文をそのまま送り付けたところ、
へんてこな日本語で返ってきて面白いな。

東京は外出自粛。
特に飲み屋とかレストランの利用は危険だということで、
彼に送る食べ物や景色の写真はない。
ホントは桜の写真とか送ってあげたかったけど、
そんなもんを撮っているヒマがなかったなあ。

そしたら、再びLINEの着信バイブが…




なんで君がボクに…
優しいのかナメてるのか分かんないな（笑）
悔しいから、雪が降る公園で写した動画を送ってやった。



返事はまだない。




外出自粛、LINEであそぼ…でした。





ちなみに、タイから送られてきた桜の画像はここで撮れますよ。
うちから、徒歩2、3分だ…
でも、外出自粛なんですよねぇ。
それに、河津桜だから、今頃は葉桜だな。きっと。


家から徒歩1分以内にある大横河親水公園の画像と動画を、
追記のページに と り あ え ず 置いておきます。
スマホで撮ったんだけど、画像のほとんどはブレてるから見なくてもいいかもよ。



"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"









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【LINEで】真っ赤ちん過ぎで毒々しい【あそぼ】

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ


咳 ゴホゴホの、
焼き鳥おうじでゴザイマス


不動産屋を営む方と仕事を一緒にした。
すごくデカいベンツでやってきたんだけど、
何台持ってるのか聞いたところ、
"乗りもしないのに４台あるんですよ"と。

１台くれよ…

でね、支社長室にお通しするなり、
目の前に酒瓶をドンって置いて、
早く隠してって。



なんでも、沖縄の友人からのもらい物だそうだ。
ぜひ、ボクに飲んでほしいと思って持ってきてくれたんだと。

それよりベンツ１台くれよ…


心が荒み切った焼き鳥おうじでゴザイマス。
ちなみに、この泡盛、石垣島のもので、
独特なお味がします。
好き嫌いが分かれるお酒かも。

【限定入荷】宮之鶴 30度 600ml
ここでいただいたポイントは、現金に換算して、
地震等災害募金に寄付させていただきたいのですが、
売上金額ゼロなのでどうしようか思案中。

最近、コロナウイルスの話題が多いですよね。
中国も大変な病気にやられちまったもんです。
怖いよなあって思っていたら、
なんなんだか。



春節ライティング"チャイナ・レッド"

珍しい色だと思っていたら、
なんと、春節をお祝いするライティングだそうである。
でもって、なんだか初めて見るので、
ラインで送ってみたら、反応がみなさん違っていて、
ちょっと面白かったので、LINE大公開（笑）



世の中、コロナウイルスの話題で持ち切りなのに、
あえてここでチャイナ・レッド。
毒々しい色なんだよなあ。

もし、コロナウイルスの警鐘なら…











消えておしまいっ。




おあとがよろしいようで。



ネタがないのがバレバレです。


ちなみに、皆さんに送った画像はコレ。





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【LINEであそぼ】カントーク【ขันโตก】

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ

焼き鳥おうじでゴザイマス


タ イの友人からLINEが来ました。
いつものように、文章はなく、
いきなり写真ですからね。
困ったもんです。




どうやら"カントーク"を食べている（もしくは食べた）らしい…。
チェンマイとか行っているのか？

カントーク料理 (タイ語: ขันโตก, ラーオ語:khan tok)は、ラーンナー地域の人々（タイ北部）,ラーオ族（ラオス）,イーサーン（タイ北東部）が小さなダイニングテーブルとして使用している台座の付いたトレイに出される料理である 。この料理が出される地域は、タイの他の地域が"ふわふわした"米を食べるのと対照的にもち米を主食としている。
カントーク料理は、結婚式,葬儀,新築祝い,寺院でのお祭りといった特別な行事で出される、格式の高い料理である。カントーク料理では、出される料理の種類は特に限定されていない。

Wikipediaより引用

คุณกินอะไร
"何を食べてるの"


・・・



อร่อยไหม
"おいしいですか？"



・・・



น่ากิน
"おいしそう"



Kang-Hung-Lay
Nam-Pig-Noom
Nam
Laup-kuao
Sticky rice

やっと返事が来たと思ったら、
なかなか手ごわいですな。


どうやら手前の茶色い料理が、
Kang-Hung-Layというらしい。
Kang-Hung-Layというのは、
ミャンマーなどで食べられている、
"ビルマ風ポークカレー"のことのようです。
"カン・フン・レイ"と読むんですかねぇ。
もし、ポークカレーを直訳すると"ゲーン・ハンレイ"なので、
まあ、ビルマ語かなにかから来てるんでしょうかね。

Nam-Pig-Noomというのは、
たぶん、ナムプリック・ヌン(น้ำพริกหนุ่ม)のこと。
熟れる前の唐辛子のディップかな。
肉や野菜につけて食べる、
タイ北部の料理だと思う。
モチ米の左側に写っているのがそうだと思うんだけど。

Nam…これはネーム(แหนม)のことでしょうか。
タイ北部で食べられている生ソーセージですね。
写真のどこに写っているのか不明です。

Laup-kuaoは難問です。
Laupはたぶんラープ(ลาบ)のことだと思うんですけど、
kuaoは…ご飯(カオ・ข้าว)しか思いつかない。
ラープは普通、後に材料名が付くはずで、
例えば、豚肉のラープはラープ・ムー。
鶏肉のラープはラープ・ガイ…とか。
kuaoってなんだろ？

Sticky riceは、たぶん真ん中に写っているカオニャオ(ข้าวเหนียว)を言ってるんだと思う。
ボクらがスティッキーライスと言うときは、
長粒米のことを指すんだけど、
英訳が面倒くさかったのかな。
ちなみに、英語だとGlutinous riceというらしい。
これはこれで意味が違う気がするけどね。
まあ、英語圏にはお餅文化ないしな。

というわけで、苦戦しながら考えてみたわけだけど、
５つの名前を教えてもらったんだけども、
料理は全部で６種類あるわけさ。
どういうことだ。


ไม่มีชื่ออาหารที่หก
"６つ目の料理の名前がありません。"















ビー・ビビッ





















君の写真いらないし…










それにしても、おいしそうだな。
チェンマイ…懐かしい。









タイ料理に詳しい、画面の前の貴女。
料理名教えてください。
よろしければ、一緒にチェンマイまで。




ごちそうさまでした。




"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"







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