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猫とワタシ

塩とたれ

家の目の前が焼鳥屋さんってだけです

いままで人がきてくれました
いま:人が読んでくれています

この記事のみを表示する【外出は】胃炎と草むしり【自粛中ですが…】

身体大事に

(=゚ω゚)ノぃょぅ


っちまいました。
ちょっと苦しむ焼き鳥おうじでゴザイマス


胃炎_20200802_01_スカイツリーと虹

胃が刺し込むように痛い。
ブスコパンを飲んで、なんとか飛行中です。


【エスエス製薬】ブスコパンA錠【胃腸鎮痛鎮痙薬】
ここでいただいたポイントは、現金に換算し、
役所に医療現場用品の購入資金として、
寄付させていただきたいのですが、
売上金額ゼロなのでどうしようか思案中。



タイ人の友だちがLINEで東京は大丈夫かと聞いてきたので、

"ผู้ป่วย COVID-19 จำนวนมากป่วยที่ปรากฎในโตเกียว
นอกจากนี้สำนักงานของรัฐบาลโตเกียวได้ประกาศว่า "ขอให้งดออกไปข้างนอก"
เราไม่สามารถเดินทางหรือรับประทานอาหารนอกบ้าน"

東京はCOVID-19のたくさんの病人で大変なことになりました。
また、東京都の役所から"外出自粛要請"が発表されました。
私たちは、旅行をしたり、外食をしたりすることができません。


と送ったら、珍しくすぐにスマホが反応しました。


1595701358784_20200802_01_スカイツリーと虹

1595701362008_20200802_01_スカイツリーと虹

"อาหารเย็นของเรา"
私たちの晩ご飯。


なんて奴だ。
こっちは自粛要請に胃炎なわけで、
こういうものは食べに出かけることもできないんだよ。

おいしそうジャマイカ💢


いやあ、コロナ対策も大変ですよね。
毎日、通勤地獄にハマっているボクとしては、
電車は密、ホームも密。
はあ…。


そんな中、所沢の航空公園から歩いて数十秒にある、
まったくもってうちには必要ない家があるんですけどね。
しばらく行ってないから、庭が大変なことになってるだろうなと思って、
県境をまたぐことになるけど、草むしりに行かされました。



自粛中だからなのか、朝早くに出発したからなのか、
高速道路も空いていて、スイスイと行ったはいいが、
庭は大変なことになっていました。
しかも外からゴミまで投げ込まれていて。

もうね、必死に草むしりと庭掃除ですよ。
なんたって、暑くて暑くて。
来ていたTシャツは汗でぐっしょり。
缶ジュースをがぶ飲みしながらやったんですけどね、
軽い熱中症になったのかも…気持ち悪くなってめまいがしてドサっと倒れて。
やっぱ、Dr.Pepperとライフガードじゃあダメダメだったか。

 

ドクターペッパー

チェリオ/ライフガード

ここでいただいたポイントは、現金に換算して、地震等災害募金に寄付させていただきたいのですが、売上金額ゼロなのでどうしようか思案中。


いやいや、近くに不思議な飲み物を売る自販機がありまして、
ついつい、変なの買っちゃっただけなんですけどね。
懐かしさのあまり…。

庭に仕掛けられた、ドクダミ・トラップ(あの蔓で転びそうになるんだよな)に苦戦すること1時間半。
限界でしたね。でも、猫の額ほどの草むしりと投げ込まれたゴミの回収を終わらせました。
こんな家いらんよ。固定資産税も馬鹿にならないし。


DSC_0032_20200802_01_スカイツリーと虹

相変わらず、腰痛と胃炎は続いていますが、
スカイツリーを見ると虹が。
このところ、ほとんど休みなく仕事なので、
身体をもたせるのが精いっぱい。
おいしいシーフードが食べたいです。
画像ぢゃなくてさ…。

健康第一。
コロナもそうですが、みなさん熱中症にも十分気をつけてくださいね。





お疲れさまでした。




"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"







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この記事のみを表示する【釜揚げしらすを】しらすをどーんと【喰い尽くせ】

料理してみた

(=゚ω゚)ノぃょぅ


らすにまみれ気味の、
焼き鳥おうじでゴザイマス


とにかくたくさんあるんですよ。
あれ、お高いんでしょうね。
なにかお返ししなきゃなあって考えるんだけど、
いったい、何を送ったら喜ばれるのか。
こういうの、難しいですね。


というわけで、今日もしらすまみれの食卓でゴザイマス。
まず、初めに作ったのはこちら。

ポン酢とごま油で食べるしらす丼

IMG_1792_20200723_02_ポン酢とごま油でしらす丼

冷蔵庫にあった薬味を切り刻み、
ご飯の上にシラスをのせ、
薬味をばらまき、刻み海苔をふりかけ、
最後にポン酢とごま油で作ったタレをかけていただきました。
※タレのレシピは"続きを読む"に置いておきます。

IMG_1794_20200723_02_ポン酢とごま油でしらす丼


冷蔵庫にモッツァレラチーズがあって、
嫁がカプレーゼにするといったので、
一部をもらって、ちょっとしらすを使ってみたよ。

なんちゃってしらすのカプレーゼ風

IMG_1800_20200723_02_ポン酢とごま油でしらす丼

スライスしたトマトにモッツアレラチーズとしらすをのせて、
ずーっと前にペイズリーさんもらったチリソルトともこみちをかけてみました。
そうです、この前マンゴーにかけた奴です。

IMG_1799_20200723_02_ポン酢とごま油でしらす丼


なんちゃってしらすおろし

IMG_1801_20200723_02_ポン酢とごま油でしらす丼

なんちゃっても何も、
いたって普通のしらすおろしです。
何で作ったかというと、
しらす丼にカプレーゼが合うとは思えなかったので、
いわゆる保険的なものでしょうか。
まあ、胃の中に入っちゃえば同じなんですけどね。


、お味なんですけどね、
これは、なかなかおいしい。

しらす丼はごま油がいい感じを出しまくっているし、
カプレーゼもどきは、これはこれでアリだなあ。
しらすおろしは、まあ、間違いないでしょ。

しらす丼は、以前梅肉を使って作ったときもおいしいと思ったけど、
これも、十分おいしいです。
おいしいので、しらすをたくさん手に入れて、
みなさんもぜひぜひです。




ごちそうさまでした。




"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"








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この記事のみを表示する【レトルトカレー】激辛ハバネロカレーうどんを食べてみた【ハチ食品】

レトルトカレー

(=゚ω゚)ノぃょぅ


近、タバコの量が減ったのが原因なのか、
コンビニに行かなくなった焼き鳥おうじでゴザイマス


コンビニに行かないから、ビョーキも発症しにくい。
なら、コンビニに行かなきゃいいんジャマイカ。
つうことは、禁煙すればグッと回数が減るわけだけど、
取り急ぎ、家でしか吸わないことにしたんだよね。
しかも、換気扇の下のみ。

だから、カップ麺のテキストも激減しているわけだけど、
そもそも、赤いパケのカップ麺が今年は多くないんだよね。
なんでだろ?

と、安心したものつかの間、
ちょっとした用事でダイソーに行ったときに…




Red package syndrome 発症。




IMG_1804_20200725_01_激辛ハチネロカレーうどんの素

激辛ハチネロカレーうどんの素
激辛スパイス「ハバネロ」をたっぷり使ったソースに、赤唐辛子を1本まるごと加えた激辛タイプのカレーうどんの素です。(冷やしてもおいしく召しあがれます。)
ハチ食品HPより引用


これって、前にレトルトカレーを食べた気がします。
当時のテキストを読むと、パケには威勢のいいことが書いてあるけど、
そんなに激辛ではなかったようですね。
今回はいかがなもんでしょうか。


IMG_1805_20200725_01_激辛ハチネロカレーうどんの素

なんとも言えませんが、
冷凍うどんをゆでて、素をぶち込みます。
※具がないのもなあと思って、刻みネギをすこし散らしました。
この時点では単なるカレーの匂いしかしないですね。


IMG_1806_20200725_01_激辛ハチネロカレーうどんの素

さてさて、それではおなかも減ったことだし、
ちゃっちゃと食べていきましょね。


IMG_1807_20200725_01_激辛ハチネロカレーうどんの素

ニンジンのかけらみたいのがうっすら入っていますね。
後でわかったのですが、刻みタマネギみたいのも入ってました。

最初にスープからいただきます。


辛っ…

18禁カレー獄激辛やきそばの足元にも及びませんが、
辛さ耐性のない人が食べたら、確実に撃沈します。
ボクは激辛マニアではないですが(どちらかというと病人ですので…)、
比較的、辛さにはなれなれしいボクでも、
ギリギリ、おいしく食べられる感じです。
それから、唐辛子だけでなく、ハバネロの苦みのような風味と刺激もなかなかです。


、お味なんですけどね、
結果から言うと、まずまずおいしいです。
うどんをすすって咳き込まないくらいの辛さと刺激。
これをカレーとして食べるとなると"?"となりますが、
カレーうどんならアリですね。
カレーライスとなると、具がしょぼすぎるかな。
まあ、100円だし、仕方ないけど。
辛さもこの程度なら、激辛マニアを除けば満足なんじゃないかなと思います。




ごちそうさまでした。




"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"








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この記事のみを表示する【料理】冷蔵庫にあるニラが溶けかかってるよ

ラーメン

(=゚ω゚)ノぃょぅ


ってきたわりに、誰も使わないニラを、
かわいそうなので使ってみることにした焼き鳥おうじでゴザイマス


相変わらず、平日も休日も一人朝ご飯を悲しみとともに堪能しています。
冷蔵庫にはラーメン玉がひとつ残っていて、
野菜室にはとろけかかっているニラがあったので、
ニラを使ってつけ麺を作ってみようと思っちゃいました。


IMG_1795_20200724_01_つけニラ麺

つけ汁のレシピは"続きを読む"に置いておきますが、
取り急ぎ、イメージのまま、あとはボクのベロと勘だけで作りました。
使った具材は、ニラとネギとメンマのみ。
だって、それっぽいのが冷蔵庫にそれしかなかったから。


IMG_1796_20200724_01_つけニラ麺

、お味なんですけどね、
テキトーに作った割には美味しかったな。
ただ、ニラが麺にうまくからまないので、
そこんとこが問題だなあって。

IMG_1798_20200724_01_つけニラ麺

蓮華を使わないと、ニラがうまく食べられないんですよ。
あとはよくありがとな魚の香りプンプンのつけ汁でおいしかったよ。
お店のつけ汁には敵わないけどね。
簡単なので、みなさんもぜひぜひ。




ごちそうさまでした。




"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"








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この記事のみを表示する【釜揚げしらすを】またまたしらすをいただいたので、そばに使って食べてみた【喰い尽くせ】

料理してみた

(=゚ω゚)ノぃょぅ


さらながら、
"今日俺"にハマっている焼き鳥おうじでゴザイマス

昔はさ、三谷幸喜なんかがコメディ映画をたくさん作っていたけど、
最近はとんとご無沙汰な気がする。
舞台が主戦場になっているからかな。
そういえば、新解釈三国志も福田雄一監督なんだな。
そっちも気になるけど、コロナが…。


というわけで、相変わらずのステイホーム。
銚子に住んでいる以前の職場のおねいさんから、
波崎のしらすが届きました。

IMG_1786_20200723_01_梅しらすそば

これ、お高いんでしょうに、
LINEでポロっと"しらす喰いてぇ"ってつぶやいたら、
ちゃんと緊急事態宣言が終わってから、
茨城まで行って買ってきてくれたよ。

しらすと言えば、前にもらったときは、
まあ、いろいろと作りましたね。

≪過去ログサルベージ≫
【韓国料理?】なんちゃってしらすチヂミ【멸치전】 (2019.06.20)
【釜揚げしらすを】なんちゃってチチニエッリ【喰い尽くせ】 (2019.06.09)
【釜揚げしらすを】しらすと明太子の海の子パスタ【喰い尽くせ】 (2019.06.08)
【釜揚げしらすを】なんちゃってしらすとネギの和風ピザトースト【喰い尽くせ】 (2019.06.01)
【釜揚げしらすを】なんちゃってしらすと万能ねぎの和風パスタのレシピ【喰い尽くせ】 (2019.05.28)
【釜揚げしらすを】なんちゃってネギまみれしらす丼【喰い尽くせ】 (2019.05.22)
【釜揚げしらすを】なんちゃって爽やかしらす茶漬け【喰い尽くせ】 (2019.05.19)
【釜揚げしらすを】なんちゃってしらすサラダうどん【喰い尽くせ】 (2019.05.17)
【釜揚げしらすを】なんちゃって爽やかしらす丼【喰い尽くせ】 (2019.05.15)


我ながらいろいろとやってみてたんだなって。
素人がここまで頑張ってしらす愛をみせたんだから、
全日本しらす協会は表彰してくれてもいいくらいだ。
いや、むしろ、World Shirasu Associationは、
ボクを非常任理事にして給料払えってもんだわさ。
※日本しらす協会もWorld Shirasu Associationも実在しないことが分かって"ぴえん"


というわけで、今回は本気出してしらすの冷やしそばを作ります。
どのくらい本気かというとコチラ。

IMG_1788_20200723_01_梅しらすそば

乾麺を使わず、生麺を買ってきたくらい。
そばってさ、戸隠そばとか更科そばとか有名だけど、
そこは江戸っ子焼き鳥おうじさん。
深大寺がどこにあるかも知らないけど、
とりあえず、東京武蔵野の文字(しかもRed)だけで判断して衝動買いです。
ちなみに、深大寺そばをググってみると。

深大寺そば(じんだいじそば)は、東京都調布市にある深大寺周辺に伝わるそば。1830年に完成した武蔵国の地誌『新編武蔵風土記稿』では、深大寺村の土産として「當国ノ内イツレノ地ニモ蕎麦ヲ植ヘサルコトナケレトモ其品當所ノ産ニ及フモノナシ故ニ世ニ深大寺蕎麦ト称シテソノ味ヒ極メテ絶品ト称セリ」と紹介されている。現在は、深大寺の門前を中心に20数店舗が営業しており、毎年秋に「深大寺そばまつり」が行われる。

Wikipediaより引用



よくわからないので、ちゃっちゃと作っていきましょね。
いつも通り、具材は冷蔵庫の中にあるものだけだけど。


【なんちゃって梅しらすそばのレシピ】
こんにちは。

≪揃えるぜ≫ 休日の朝は悲しき1人前 
★そば…乾麺でも生麺でも。
★めんつゆ…150~200ccくらい
★梅肉(叩いておく)…2個分
★しらす…テキトー
★刻みネギ…テキトー
★刻みみょうが…テキトー
★ゆでオクラ(刻んでおく)…テキトー
★大葉(千切り)…テキトー
★ニラ(ゆでて3cmくらいに切る)…テキトー
※たまたま死にかけのニラがあったので使ってみた。

≪作りましょ≫
IMG_1787_20200723_01_梅しらすそば
○冷凍しらすは自然解凍しておくぜ。

IMG_1790_20200723_01_梅しらすそば
○薬味を盛ったそばの上から梅肉を入れてかき混ぜ混ぜの麺つゆをかけたら完成だ。

○おいしい。



、お味なんですけどね、
めんつゆに梅肉だから、予想通りあっされりしていて美味しいんですけど、
ニラが予想以上におそばと合うことにびつくり。
よくよく調べてみると、栃木のご当地グルメに"ニラそば"ってのがあるんですね。
そーいえば、秘密のケンミンショーでやってた気がする。

IMG_1791_20200723_01_梅しらすそば

おそばも乾麺とは違い、
弾力があっておいしい。
オクラのネバネバもいい塩梅です。
これは暑い夏におススメですね。
こんなに薬味を入れる必要はない気がしますけど。
おいしいので、しらすが手に入ったらぜひぜひ。




ごちそうさまでした。




釜揚げしらすを使った美味しいレシピ絶賛募集中。

コメント欄かメールでお待ちしております。




"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"








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