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この記事のみを表示する【カップめん】サッポロ一番 和ラー 北海道 札幌スープカレー風【サンヨー食品】

カップめん

(=゚ω゚)ノぃょぅ


て続けの会議と出張で、
休むに休めない、サラリーマン焼き鳥おうじでゴザイマス


これさ、そこらじゃ売ってないから。

そういわれて、知り合いからもらったウイスキー。
になんでも、ニッカウヰスキーの蒸留所で買ってきたそうな。

DSC_2402_20200112_01_和ラー北海道札幌カレースープ風

フロム・ザ・バレル
再貯蔵「マリッジ」から生まれる、
重厚な味わいとコク、豊かに広がる香り。

 『フロム・ザ・バレル』は、熟成を経たモルト原酒とグレーン原酒をブレンド後、さらにもう一度樽詰めし、数ヶ月ほど再貯蔵。この再貯蔵は「マリッジ(結婚)」と呼ばれ、まさにこの間、個性の違うウイスキーは結婚したかのように深く馴染み合い、調和の取れた美味しさが生まれます。
 再貯蔵された多くのウイスキーは、瓶詰め前に割り水によってアルコール分・40~45%程度に調整されますが、『フロム・ザ・バレル』は、割り水を最小限に留め、アルコール分「51%」に設定。骨太な飲みごたえとともに、再貯蔵(マリッジ)で生まれた濃厚にして繊細な香りと味わいのハーモニーをお届けしています。
ニッカウヰスキーHPより引用



ニッカ フロム・ザ・バレル
内緒ですが、そこらで売られているみたいですね。



というわけで、面白い形の瓶に入ったウイスキー。
なかなか、おいしいです。
この値段だと、なかなか自分では買えないので、
もらえてラッキーって感じかな。
他店の支店長さん、ありがとうございます。


というわけで、今日もカップ麺食べてご出勤です。
赤いパケではないんですけど、
和ラーの食べたことないやつだったんで。
和ラーとペヤングは赤くなくても買ってしまうんですよね。


DSC_2448_20200112_01_和ラー北海道札幌カレースープ風

サッポロ一番 和ラー 北海道 札幌スープカレー風
 北海道の「札幌スープカレー」をイメージした華やかなスパイスの風味が特徴のカレー味ラーメンです。
 チキンのうまみに、オニオン、ガーリックのコクを合わせ、華やかなスパイスの風味をきかせたスパイシーな札幌スープカレー風スープです。当社独自の特殊製麺技術による、密度感のあるめんのコシと、しっかりとした重量感のあるめんです。具材は、キャベツ、揚げなす、鶏肉そぼろ、赤ピーマンの組み合わせです。
サンヨー食品HPより引用


最近、カレーにハマっている焼き鳥おうじさん。
ついつい、買ってしまいました。


DSC_2451_20200112_01_和ラー北海道札幌カレースープ風

これ誰?
いつもの人とは違うのかな?
※おじさん焼き鳥おうじさんには、最近のアイドルはみんな同じ顔に見えています。


DSC_2456_20200112_01_和ラー北海道札幌カレースープ風

今回も違う人みたいですね。
新内眞衣ってだあれ?


DSC_2453_20200112_01_和ラー北海道札幌カレースープ風

スープカレーとカップ麺の融合ですか。
合うのか合わないのか。
とっとと作って食べてみましょうね。


DSC_2458_20200112_01_和ラー北海道札幌カレースープ風

具材は小さめ(スープカレーの具ってゴロゴロデカいイメージ)ですが、
それなりに、意識してるような感じがいいですね。
それにしても、カレーの色が薄いのが気になります。
まあ、ラーメンなんだからいいんだけど。


DSC_2459_20200112_01_和ラー北海道札幌カレースープ風

、お味なんですけどね、
カレーというよりは、カレー風味のスパイシースープって感じの、
どちらかというと、ラーメンのスープに寄った感じがします。
それはそれで、おいしいんだけどね。
麺はいつもの丸麺。
麺だけは残念な気もしますが、
まあ、味自体は悪くないので、
カップ麺だし…と割り切ることにします。
それにしても、このシリーズ。
なかなかやってくれますよ。
次は何が出てくるか楽しみです。
※個人的には、秋田の味噌ちゃんぽんやってほしい気がしますが。



≪過去ログサルベージ≫
【カップめん】サッポロ一番 和ラー 北海道 かにすき風【サンヨー食品】 (2019.06.07)
【カップめん】サッポロ一番 和ラー 神戸 関西すき焼き風【サンヨー食品】 (2019.04.07)
【カップめん】サッポロ一番 和ラー 秋田きりたんぽ鍋風【サンヨー食品】 (2018.01.04)
【カップめん】サッポロ一番 和ラー 三重 伊勢海老汁風【サンヨー食品】 (2017.10.15)
【カップめん】サッポロ一番 和ラー 北海道根室 かにの鉄砲汁風【サンヨー食品】 (2017.04.16)
【カップめん】サッポロ一番 和ラー 両国ちゃんこ鍋風【サンヨー食品】 (2017.04.06)
【カップめん】サッポロ一番 和ラー 津軽 帆立貝焼き味噌風【サンヨー食品】 (2016.10.26)
【カップめん】サッポロ一番 和ラー 博多 鶏の水炊き風【サンヨー食品】 (2016.10.25)
【カップめん】サッポロ一番 和ラー <能登 海老汁風>【サンヨー食品】 (2016.10.20)




ごちそうさまでした。




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この記事のみを表示する【正月を】お餅ピザ【喰い尽くせ】

料理してみた

(=゚ω゚)ノぃょぅ


ぃにの風邪をもらったらしい、
体調がよろしくない焼き鳥おうじでゴザイマス
成人の日なのに…。


この前見つけた、正月用の冷凍オードブル。
ホントは両親と弟家族がうちに来るはずだったんだけど、
両親の体調がいまいちで、来られなかったので、
食べずに冷凍されて、
そのまま闇に葬り去られようとしていたところを、
ボクが助け出した冷凍オードブル。

DSC_2483_20200112_02_お餅ピザ

こりゃ、正月のおせちとほとんど一緒ジャマイカ!


で、これをご飯のおかずにしようとしていたところ、
それでは、ご飯のおかずにならないし、
鏡餅をなんとかしなさいって嫁に言いつけられたので、
お餅を使ったピザを作ることにしました。
ただ、オーブンを使うのは面倒だったので、
フライパンでお餅ピザ。
うまく焼けるといいけど。

【なんちゃってお餅ピザのレシピ】
こんにちは。

≪揃えるぜ≫ とりあえず2枚分
★お餅…テキトー
ピザソース​…テキトー
※今回は急なことだったので、ピザソースは市販のものを使いましたよ。
ピザ用チーズ…テキトー
★タマネギ(スライス)…1/4個分​
★ニンニク(スライス)…1片分
★ピーマンとかパプリカとか(細切り)…各1個分
★ベーコン、カルパスなどの具材(テキトーに切って)…テキトー

≪作ろうぜ≫

DSC_2464_20200112_02_お餅ピザ
○お餅はテキトーにスライスして、水にくぐらせた後、もこみちをしいたフライパンに並べるぜ。​

DSC_2469_20200112_02_お餅ピザ
○片面を焼いたら、ひっくり返して、ソースを塗り、具材を並べるぜ。

DSC_2473_20200112_02_お餅ピザ
○上からチーズをばらまきまくるぜ。

DSC_2474_20200112_02_お餅ピザ
○蓋をして、中火でチーズがとろけるまで焼いていくぜ。
※かなり時間がかかります。チーズがうまく溶けないし。
 できれば、オーブンを使うことをお勧めします。


DSC_2475_20200112_02_お餅ピザ
○1枚目。オーブンを使った方が、チーズがもっと溶けていいかもなんだぜ。

DSC_2472_20200112_02_お餅ピザ
○鏡餅も切り刻むぜ。

DSC_2478_20200112_02_お餅ピザ
○隙間が空いても気にしないぜ。焼けて来たら、フライ返しとかで抑えれば埋まるんだぜ。

DSC_2484_20200112_02_お餅ピザ
○鏡餅ver.は形がいびつになったけど、お皿に盛ったら完成だ。

DSC_2480_20200112_02_お餅ピザ
○おいしゅうゴザイマス。



これね、とっても面白い食感です。
食べたときに、お餅が伸びているのか、
チーズが伸びているのか…いやいや、どちらもだと思うけど。

、お味なんですけどね、
これは、普通にピザですね。
小麦粉のアレルギーなんかある人にはおススメだね。

失敗だったのは、オーブンを使わなかったこと。
チーズがうまく溶けなかった。
片面はフライパンで焼いておいて、
ひっくり返して具やチーズをのせたら、
オーブンを使った方が絶対においしくできると思います。
これから、鏡餅を切り刻んでピザを作ろうと思う人がいたら、
オーブンおススメです。
小さく作れば、トースターでもイケますよ。たぶん。
チーズだけじゃなくて、具にも火が通りやすいし。




ごちそうさまでした。




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この記事のみを表示する【チルド麺】赤湯からみそラーメン龍上海【アイランド食品】

おうちでラーメン

(=゚ω゚)ノぃょぅ


れ、名前が早く分かった方の勝ちと嫁に言われて、
少々困惑した焼き鳥おうじでゴザイマス


勝ったからって何かご褒美をもらえるんだろうか。


DSC_2462_20200111_01_龍上海



よーい、ドン!




5秒…




10秒…




15秒…




まだ、わからないの?




分かったの?




メタモン...



結局、買ったには勝ったんだけど、
嫁の機嫌を損ねてしまったらしく、
お食事は冷蔵庫にあった生ラーメンと相成りました。
ご褒美は?…



DSC_2439_20200111_01_龍上海

銘店伝説 赤湯からみそラーメン龍上海
ちぢれ太麺と濃厚スープ。1度食べたらクセになるからみそが特徴です。
アイランド食品HPより引用


なんかの番組(たぶん"誰だって波欄爆笑")で、
橋本マナミさんが山形を紹介していたときに、
これはみんな大好きって言ってたから買ってみておいた。
カップ麺は食べたことあって、
兄ぃにの好きなラーメンだったので、
ふたりでこれを食べて空腹を満たすことに。

≪過去ログサルベージ≫



DSC_2442_20200111_01_龍上海

こんなに油ギッシュな感じなんですね。
本物を食べたことないから分かんないけど。


DSC_2443_20200111_01_龍上海

麺は太麺ですね。
本物も太い麺なんでしょう。


DSC_2444_20200111_01_龍上海

、お味なんですけどね、
赤湯からみそってのが、
ちょっとホントに辛そうだったので、
溶かす前にスープを飲んでみたんですけどね、
やたら脂ぎったスープでしたね。
でも、出汁が効いているのか、
これだけでも十分美味しい。
それと、かなりニンニクが効いてます。
彼女とデートで食べるものではない気がするくらい。
まあ、ニンニク臭くらいで嫌われるなら、
そんな彼女(彼氏)は"ぽいっ"ですけどね。
(嫁との初デートで焼肉屋に行った焼き鳥おうじ談)

さてさて、赤湯からみそってのを溶かして食べてみましょうね。


DSC_2445_20200111_01_龍上海

うひょー。
これはまあまあ辛い。
想像ではもう少しマイルドな感じなのかなと思っていましたが、
辛さ耐性のない人は、ちょっと食べられないかもしれません。
ただし、うちの兄ぃには、"ちょっとキツいな、これ"と言いながら、
結局完食していたので、激辛好きの人からすると甘口程度かもしれません。
からみそを溶かすと、当たり前ですが、スープにコクが出て、

これは、おいしい。

太麺のもちもち感と絶妙にマッチしています。
豆板醤なんかで、ちょっと辛めの野菜炒めとかのせたら、
野菜の甘味も加わって、さらにおいしくなる気がしました。
できるなら、からみそを溶いたスープでキャベツやもやしを煮込んでもいいかな。
これ、ほんとにおいしいです。
前に食べた、おなじアイランド食品の"銘店伝説 江ざわ"のときも思ったんだけど、
この"銘店伝説"シリーズ。
侮れないチルド麺かもしれません。
本物とぜひぜひ比べてみたいですね。
他のお店のも、見かけたら買ってみようと思います。





ごちそうさまでした。




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この記事のみを表示する【料理】おせちリメイク【数の子編】

料理してみた

(=゚ω゚)ノぃょぅ


年期障害じゃないかと、
自分を疑っている焼き鳥おうじでゴザイマス


胃のムカムカが取れずに1週間以上経つんですよね。
なんか、心も晴れないし。

DSC_2428_20200111_おせちリメイク

ある帰宅時、変な色してるなあと思って写真を撮った。
東京オリンピック・パラリンピックまで200日記念。
つまり、五輪の色を表していたんだって。
知らなかったよ。
それくらい、テレビも見ないし、新聞も読む気がしない。


DSC_2368_20200111_おせちリメイク

これは、1月3日に撮った写真。
使うに使えなかったので、
フォルダーに放置されていたもの。
正月のあまりもので海鮮丼風にしてみた。
よくよく見てみれば、なかなか豪華な顔ぶれの具だな。


というわけで、我が家で今回、
一切使われずに冷蔵庫に眠っていた、
ボクの好物が…。
そのまま食べるのもいいんだけど、
うちで、これを食べるのはボクだけなので、
なんとかリメイクしてみんなで食べられるようにと、
数の子のリメイク料理を作ってみた。
実は頼んだおせちに大量に数の子が入っていたので、
買っておいた数の子がそのまま残っていたんですよね。
ではでは、作っていきましょね。


【なんちゃって数の子とアボカドとクリームチーズのマヨネーズあえのレシピ】
あけまして。

≪揃えるぜ≫
★味付き数の子…テキトー
★アボカド…1個
★クリームチーズ…20gくらい
★マヨネーズ…テキトー

≪作ろうぜ≫
○具材をすべてダイス状にカットするぜ。
○マヨネーズで和えてみてみるぜ。
○お皿に盛ったら完成だ。

DSC_2382_20200111_おせちリメイク

○おいしい。


クリームチーズとマヨの相性がいいのと、
アボカドとチーズの柔らかい食感の中に、
数の子がプチプチして
おいしかったな。


【なんちゃって数の子とモッツアレラチーズのわさびマヨカプレーゼ風のレシピ】
おめでとう。

≪揃えるぜ≫
★数の子…テキトー
★モッツアレラチーズ…テキトー
★マヨネーズ…テキトー
★チューブわさび…テキトー
★トマト(櫛切りにして種を取っておく。)

≪作ろうぜ≫
○数の子とチーズはダイス状にカットしておくぜ。
○マヨネーズにわさびを混ぜて、具材をぶち込みかき混ぜるぜ。
○皿にトマトを並べ、具材をのせたら完成だ。

DSC_2432_20200111_おせちリメイク

○おいしい。


数の子とモッツアレラチーズをわさびとマヨネーズで和えて、
種を取り除いたトマトにのせただけのなんちゃってカプレーゼ。
家族も食べると思って、わさびを控えめにしましたが、
わさびの風味は強い方がもっとおいしかったかも。

いうわけで、
キッチンドリンカーとして、たまに味付け数の子を口に放り込みながら、
おつまみ的に作っていたのですが、
作ったものは、ほとんど嫁さんと姉ぇねに食べられちゃった。
そこそこにおいしくできていたんだなあと、
作りながらつまみ食いしておけばよかったと激しく後悔。


でもね、まだ数の子が余っていたので、
数の子を使ったパスタを作ってみようと。
出来上がりが想像しにくかったので、
和田明日香さんが作っている数の子クリームパスタを、
うちにある材料だけを使って、まねっこピーナッツ。

【なんちゃってかずのこのりのりクリームパスタのレシピ】
ございます。

≪揃えるぜ≫ 悲しき1人前
★スパゲッティ…100g
★数の子(テキトーに切っておく)…テキトー
★水…50cc
★パスタのゆで汁…50cc
★牛乳…150cc
★だしの素…大1
★醤油…小2
★バター…20g
★刻み大葉…テキトー
★刻み海苔…テキトー
★黒コショウ…テキトー

≪作ろうぜ≫
○パスタは固めにゆでるぜ。
○牛乳と水をフライパンに入れ、弱気の弱火で煮立たせるぜ。
○だしの素とバターをぶち込み、醤油を入れて混ぜ混ぜだぜ。
○パスタのゆで汁を加え、弱気の弱火で煮ておくぜ。
○固めにゆでたスパゲッティをフライパンにぶち込むぜ。
○2~3分くらい煮たら、火を止め、数の子を放り込み、混ぜ混ぜだぜ。
○お皿に盛り付け、大葉と海苔を散らし、黒コショウをガリガリやったら完成だ。

DSC_2437_20200111_おせちリメイク

○普通においしい。



冷蔵庫にあるものだけを使って作ったので、
すべての材料があったわけじゃないので、
もしかしたら、まったく別物になっていたかもしれない。
ちなみに、全力でうまいと関ジャニ∞で紹介されたものを作りたければ、
本家本元のレシピをどーぞ。

和田明日香さんの作ったやつの材料がそろわなかったので、
今回はうちにあるものだけで頑張ってみた。
また、味をみながら作っているので、
和田さんのレシピとビミョーに異なってます。
※このためだけに寒空のもと、スーパーに行く元気はなかったし、
 うちに今あるものだけで作るのがモットー。


DSC_2438_20200111_おせちリメイク


全力でうまいって程ではないけど、
これはなかなかおいしいです。
和風だしを使っているのに、
コンソメを使っているようなお味でしたね。


他にも、なますがナマステー(nama-stay)だったので、
バインミーも作ってみたんだけど、
やっぱり、パクチーとローストビーフがないといまいちだな。

DSC_2426_20200111_おせちリメイク

おいしいから、家族みんな好きなんだけどね。

、冷蔵庫を漁っていてびっくりしたこと。
正月に一族が集まる予定だったので、
オードブル(冷凍)を買っておいたらしいんだけど、
いろいろあって、実家に行ったんだよ。
だから、オードブルが丸々残ってた (゚ロ゚;)エェッ!?
いつ食べるんだろ?
そこにも数の子があったりして…





ごちそうさまでした。




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この記事のみを表示する【料理】握りに挑戦してみた

料理してみた

(=゚ω゚)ノぃょぅ


正月のあまりものを、
なんとかしようと考えてる焼き鳥おうじでゴザイマス


姉ぇねの宿題のひとつに、
家庭科の時間に習ったムニエルを作れってのがあってですね、
嫁さんが教えながらやるのかと思いきや、
なぜか、ボクが監督しながら作るという、
姉ぇねにとっても予想だにしなかった結末。
手前のお皿のサケのムニエルとほうれん草のソテーが姉ぇねの作ったもの。
奥の明太子の大根サラダとおろししらすはボクが大根を消費させるために作ったもの。
もう一つ言えば、ご飯は姉ぇね、みそ汁はボクが作りました。
久々に姉ぇねとご飯を作って、楽しかったな。

DSC_2398_20200105_握りに挑戦


というわけで、お正月の食材で余っていたコハダの酢漬けで、
握りずしを作ってみました。
なんたって、aonekopapaさんの握りずしに注文つけちゃったので、
手本を見せようかと(笑)

DSC_2416_20200105_握りに挑戦

なにこれ。

メッチャ難しいやん。。。

酢漬けを使ったからかもしれませんが、
身が固くて、うまく握れなかったよ。
飾り包丁も入れてみたのに、
その努力がまったく反映されてない。
ふざけるな、コハダめ。


DSC_2415_20200105_握りに挑戦

シャリが残っちゃったので、
冷蔵庫に残っていた辛子明太子で、
明太マヨの軍艦巻きも作ってみました。
ボクがシャリを握っていたら、
見かねた姉ぇねが海苔を巻くのを手伝ってくれたよ。
ちなみに、マヨをかけたのも姉ぇね。
センスがない。
ボクの握り以上にセンスがない。
そう信じたい。

すこし精進しないとダメダメですね。

aonekopapaさん、

注文つけてすみませんでした。


次は必ず…。




ごちそうさまでした。




"最後までお読みいただき、ありがとうございました。"








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