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この記事のみを表示する【カップスープ】辛王極辛火鍋風スープ【Pokka Sapporo】

カップめん

(=゚ω゚)ノぃょぅ

焼き鳥おうじでゴザイマス


痛い。
歳を取るってイヤですね。
あちこちガタがきて。
青春時代が懐かしい。
高校時代から、
腰に爆弾抱えてたけどな。


スーパーに行ったら、
なんと…

Red cupnoodle syndrome 発症。


IMG_8120_20181105_02_辛王極辛火鍋風スープ
辛王 極辛火鍋風スープ
花椒のシビれる辛さと赤唐辛子の刺激が引き立つ、9種類のスパイスを使用した旨くて辛い極辛火鍋風スープです。ごはんを入れてもおいしく食べられます。
ポッカサッポロHPより引用



IMG_8121_20181105_02_辛王極辛火鍋風スープ

また、花椒系かあ。
思わず買っちゃったけど、
ボクにとっては鬼門かもな。


IMG_8122_20181105_02_辛王極辛火鍋風スープ

9種類って、全部教えてほしい気もしますが、
教えてもらったところで、
ちゃんと読みやしないボクがいるのも事実で。
原材料
デキストリン、食塩、豚・鶏ガラスープパウダー、唐辛子末、ポークエキス、パプリカ、砂糖、乳糖、花椒、ごま油パウダー、みそパウダー、ガーリックパウダー、香味食用油、フェンネル末、でん粉、シナモン、粉末豆板醤、陳皮末、ぶどう糖、スターアニス末、クローブ末、うきみ(乾燥キャベツ、大豆たんぱく入り乾燥肉そぼろ、ねぎ)/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、加工でん粉、香辛料抽出物、着色料(カラメル色素)、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
ポッカサッポロHPより引用
こんなあったら、どれが9種類にはいるのかワカラン。


IMG_8123_20181105_02_辛王極辛火鍋風スープ

辛さレベル5ですか?
このシリーズだと、最も辛いってことですな。


IMG_8124_20181105_02_辛王極辛火鍋風スープ

、お味なんですけどね、
花椒です。
誰が何と言おうと花椒。
でも、なかなかおいしいぞ。


IMG_8127_20181105_02_辛王極辛火鍋風スープ

このシリーズは、野菜っつうか、キャベツがたくさん入ってるね。
ご飯入れろっていうから、
もちろん、入れてみましたよ。


IMG_8129_20181105_02_辛王極辛火鍋風スープ

これ、ご飯によく合うね。
それなりにおいしいです。
ただ、花椒だからなあ。
でも、なかなかですよ。
辛さも。
辛王なのるにゃ、いまいちの辛さだけどね。


ごちそうさまでした。



ポッカサッポロ/辛王 極辛火鍋風スープ カップ /HW84
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この記事のみを表示する【東京・押上】ブラッスリーオザミ 東京スカイツリータウン・ソラマチ店【BRASSERIE AUX AMIS】

グルメ

(=゚ω゚)ノぃょぅ

焼き鳥おうじでゴザイマス


まにはおデートもいいでしょ。
平日に土日出勤の一部だけ振替られたので、
嫁とご近所ランチをしてきました。


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ブラッスリーオザミ

東京スカイツリータウン・ソラマチ店


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なかなか面白いディスプレーですね。
さて、ランチなんですけど、
平日だと2,000円でいただけます。
ただし、周りは優雅なおばあちゃんの集団でいっぱい。
おしゃべりが弾んで、なかなかの賑わいです。
ボクは気にならないけど、
騒がしいのがイヤな人はやめときましょ。
その他には、ママさんたちが食べていたりして、
専業主婦って儲かるのか?

ここからは、食べたものの写真だけです。
ちなみに、嫁は魚のランチを、
ボクはハンバーグのランチを頼んでみました。

DSC_1611_20181105_01_ブラッズリーオザミ
pour le pain Beurre de Cochon

パンとご一緒に吉田豚とバターのリエット


"リエット"ってなあに?
リエット(Rillettes)は、パテに似たフランスの肉料理である。豚のバラ肉や肩肉を角切りまたはみじん切りにし、強めに塩を振って、脂肪(ラード)の中で簡単にほぐれるまで弱火でゆっくりと加熱し、脂肪分がペースト状になるまで冷やす。通常は、室温に戻してパンやトーストに塗って食べる。壺等に入れて数ヶ月間は保存できる。
リエットは、豚肉の他に、ガチョウ、アヒル、鶏、野禽、ウサギの肉や、イワシ、マグロ、サケ等の魚が使われることもある。
サルト県のル・マン、トゥール (アンドル=エ=ロワール県)、アンジュー等がリエットの産地として有名である。
アンジューでは、リエットは皿の上にピラミッド型に盛られ、頂上に豚のしっぽを飾って客のもてなしに使われる。リエットの調理法は、野禽、ウサギ、魚等に応用されることもある。ただし魚のリエットは、豚肉のリエットのように脂の中で煮るのではなく、ペースト状にするために脂肪と混ぜて作られる。やわらかく滑らかな口当たりが上質なリエットの条件である。
キャセロールやフォンデュのように、リエットには多くの地域ごとの違いがある。一般的に、ほとんどのリエットは室温でトーストのスプレッドとして食べられる。トゥール北部やアンジューの豚肉のリエットは、調理の過程で作られる濃厚な味と銅色で知られる。これらのリエットは「ブラウンジャム」と呼ばれることもある。隣接するサルト県のリエットは、より素朴な味わいで、肉の塊は大きく、色は薄い。
カナダのケベック州には、クレトンと呼ばれるリエットと似た料理がある。
Wikipediaより引用

これは、ウマかった。
鶏レバーとかのパテかと思ったんだけど、
豚の料理だったのね。
美味しすぎて、パンをお代わりしちゃいました。


DSC_1614_20181105_01_ブラッズリーオザミ
Hors d'oeuvre varié

本日の前菜3種盛り合わせ

いちばんおいしかったのはオムレツ。
真ん中の鶏肉みたいのは、
恐ろしくアジアの南を思い起こさせるお味でした。


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Poisson du jour

本日のお魚料理

嫁がオーダー。
山口から送られてくる新鮮な魚を使った料理だそうです。
思いのほか大きくて、びつくりしました。
スープと一緒に食べるとおいしいです。


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Steak Haché

特選牛100%!のハンバーグ バターライス
(20~30分ほどお時間を頂戴致します)


これはボクのオーダー。
バターライスのではなくて、
フライドポテトもチョイスできます。
バターライスを頼んだのはいいけど、
これね、恐ろしく食べにくいです。
ハンバーグは時間かかりますけど、
とってもおいしい。
彼女(彼氏)とおしゃべりしてれば30分なんてすぐです。
ボク…嫁との30分、とても気まずい時間でした(笑)


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Dessert

デザート

Café

コーヒー 又は 紅茶


嫁は"洋ナシのタルト"と"ブレンド"。
ボクは"プリン"と"カプチーノ"をオーダー。
タルトは洋ナシの味がしっかりしていておいしいし、
プリンは…この状態で出てくるとは思わなかったので、
ちょっとびつくりしましたが、
クリーミーでおいしかったです。


このほかにも、主菜は" 吉田豚!!・肩ロース肉のロースト 白インゲン豆のカッスーレ添え"tか、
"メキシコ産 若姫牛サーロインステーキ"が選べます。
これで、2,000円なら安いかな。


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画像では分かりにくいけど、
鎖でワインボトルが持ち上げられています。
鎖が接着されて硬いだけなんだけど、
一瞬、ビビりますよね。
嫁はボクが説明するまで目を真ん丸にしていました。

なかなか面白いお店ですね。
おいしかったので、また行こうと思いました。
というわけで、焼き鳥おうじさんにしては珍しく、
フレンチのお店のご紹介。




ごちそうさまでした。


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この記事のみを表示する【カップめん】千里眼監修 辛辛辛まぜそば 大盛【明星食品】

カップめん

(=゚ω゚)ノぃょぅ

焼き鳥おうじでゴザイマス


分で言うのもなんですが。
いやあ、毎朝、よく飽きずにカップ麺で凌いでるなあって。
よくよく考えたら、こうも新商品が出ているんだと感心しちゃったりして。
ボクの場合は、赤いカップ麺以外は、
ほとんど手を出さないわけで、
つうか、赤いカップ麺は気がついたらレジで精算。
わざわざ見つけて買っているわけじゃあなくて、
赤いカップ麺に身体がかってに反応しちゃっているわけですわ。


Red cupnoodle syndrome 発症。


IMG_8112_20181104_02_千里眼監修 辛辛辛まぜそば 大盛
千里眼監修 辛辛辛まぜそば
千里眼名物「辛揚」にさらにハバネロを加えて辛さをアップした「激辛揚玉」を新規開発しました。具材、ソース、マヨ、3つの辛さが作る「辛さ」にこだわった「辛辛辛」まぜそばです。
明星食品HPより引用


ひゃっほーい。
以前食べたガーリックver.の進化系ですね。

≪過去ログサルベージ≫



IMG_8113_20181104_02_千里眼監修 辛辛辛まぜそば 大盛

ニンニク味がベースなのは変わらないのですね。
さて、どれくらい激辛三昧なのか楽しみです。


IMG_8114_20181104_02_千里眼監修 辛辛辛まぜそば 大盛

ちょっと、ソースのみ絡めて食べてみました。
いちおう辛さは感じるものの、激辛とは程遠い感じがしました。
ボクには醤油系のしょっぱさが気になりましたね。


IMG_8115_20181104_02_千里眼監修 辛辛辛まぜそば 大盛

、お味なんですけどね、
もっちりした太麺に辛めのソースとマヨがからんで、
これはおいしいです。
"辛揚"が一番辛さに貢献しているような感じがします。
ソース、マヨ、辛揚の3つ巴でも、激辛レベルにはなりませんが、
辛さ耐性のない人にはおススメしません。
実際、勢いよくすすったら、涙が出るほど咽ました。
ただ、味はなかなかです。

Mr.ジャンキー ですね。

"これでもか"ってほどの辛さはないですが、
カップ麺としては、なかなか上出来の部類にはいると思います。
おいしかったです。


ごちそうさまでした。



明星 千里眼監修 辛辛辛まぜそば 大盛
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この記事のみを表示する【コンビニグルメ】タンドリー風チキン【セブンイレブン】

コンビニグルメ

(=゚ω゚)ノぃょぅ

焼き鳥おうじでゴザイマス


忙しいったらありゃしない。
コンビニでアジア的なものが売っていたので買ってみました。


IMG_8110_20181104_01_おつまみタンドリー風チキン
おつまみタンドリー風チキン
手軽に食べられる、おつまみのタンドリー風チキンです。数種類のスパイスを焙煎し、香ばしい風味とピリッとした辛さが味わえます。チキンはトマト、ヨーグルトと一緒に漬け込み、肉の食感とうま味を引き立てました。
セブンイレブンHPより引用


これってさあ、ちょっとネーミングがヤヴァくないか?
どういうことかというとですね、
タンドリーっていうのは…


This photo of Pak Putra Tandoori & Naan Restaurant is courtesy of TripAdvisor

タンドールっていう、窯のことなんですよ。
なの、ナンとかチャパティをペタペタ貼って焼いたり、
写真のようにチキンを焼いたりする窯ね。

タンドリー風ってことは、
あの、窯の風味、もしくは形のチキンになっちゃうんですよ。
だから、正しくは"タンドリーチキン風チキン"、
もしくは"タンドリー焼き風チキン"ってのが正解じゃないかと思うんですけど、
それがどうしたっていうと、別に。


IMG_8111_20181104_01_おつまみタンドリー風チキン


、お味なんですけどね、
カレー風味のひと口大のチキンが入っていました。
超マイルドなカレー味ってところでしょうか。
本場のタンドリーチキンもヨーグルトとスパイスを調合したものにチキンを漬け込みますから、
これはこれでいいんじゃないかと思います。
小腹が空いたときや、ビールのお供にはもってこいですね。


ごちそうさまでした。


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この記事のみを表示する【韓国料理】なんちゃってキンパプ【김밥】

アジア飯に挑戦

(=゚ω゚)ノぃょぅ

焼き鳥おうじでゴザイマス


邪ひきますた。
オーバーワークがたたったようです。
おかげで、久々のオフは布団の中でゴザイマス。


嫁と兄ぃにはそれぞれ出かけてしまったので、
姉ぇねが好きな韓国料理を作ることにしました。
姉ぇねが食べるので、辛いのは作れない。
で、作ったのがこちら。

【なんちゃってキンパプのレシピ】
만나서반갑습니다

≪揃えやがれ≫ 悲しき1人前
★ご飯…1合分
★焼き海苔…2枚くらい
★ほうれん草(茹でておく)…1束
★魚肉ソーセージ(長細くカット)…1本
★ニンジン(千切りにしてごま油で炒めておく)…適量
★卵焼き(長細くカット)…2個分
★たくあん(長細くカット)…適量
★キムチ…適量
 ※キムチはなくてもいいぜ。あったから入れただけ。
★白ごま…適量
★塩…適量
★ごま油…適量

IMG_8116_20181104_03_キンパプ

≪作りやがれ≫
○ご飯に塩少々、白ごま少々、ごま油少々を入れて混ぜやがれ。
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○巻きすにラップを敷き、焼き海苔の上にご飯と具材を並べやがれ。
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○表面にごま油を塗り、食べやすく切ったら完成だ。
IMG_8119_20181104_03_キンパプ

○맛있어


これね、昔、韓国人の知り合いから教わりました。
日本にも様々な太巻きがあるように、
きっとキンパプにも、いろいろバリエーションがあるんでしょうね。
おそらく、今日作ったのは、
いちばん手のかからないver.じゃないかなあ。
おいしかったですけどね。

ということで、ちょっと横になることにします。
みなさん、季節の変わり目です。
風邪などひかれませんように。

げほげほっ




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