猫とワタシ

塩とたれ

家の目の前が焼鳥屋さんってだけです

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この記事のみを表示する【カップめん】AKIBAヌードル 肉汁麺ススム監修 肉汁麺【日清食品】

カップめん

(=゚ω゚)ノぃょぅ

メニエルさんと闘病中の焼き鳥おうじでゴザイマス


肌恋しい寒さになってきましたね。


というわけで、身も心も、
財布の中身まで冬の寒さを記録している焼き鳥おうじさん。
秋はどこ行った?
このままでは、日本に四季がなくなっちゃうジャマイカ。


そういえばですね、先日、とある式典に行かされてですね、
まあ、お偉いさん方のご機嫌取りというか、
あいさつ回りもかねて、顔を売りに行ったんですよ。
つうか、支社長に行ってこいっていわれてしぶしぶ。

そしたらですね、とおってもきれいな女性が近づいてきてですね、
ボクの顔を見るなり、両手を握りしめられてですね、
「こんにちは。お久しぶりです。」って。
いやあ、こんな美人知らないよなあって思っていたんだけど、
まあ、向こうから握手されたわけだし、
テキトーに相槌うってたんですけど、
どこかで見たことある顔だなあって思っていたら、
近くにいたお偉いさんの一人が、
キミ、知り合いなの?って聞いてきたから、
「ええ、まあ…」みたいなこと言ったんだけど、
ホントはさっぱり知らない人なんだよなあ。

その女性、あとで教えてもらったんだけど、
丸川珠代参議院議員さんだった。
いやあ、きれいな人でしたが、そりゃそうだよな。
手はガサガサでしたけどね。
それにしても、別に知り合いじゃないし、
誰と間違われたんだろう?
新たな選挙戦のための手法だったりして(笑)
選挙、終わったけど。


それにしても寒い日が続くよなあ。
…と思って、コンビニに行ったんですけどね、










Red Cupnoodle syndrome 発症。


IMG_6192_20171015_AKIBAヌードル 肉汁麺ススム監修 肉汁麺

AKIBAヌードル 肉汁麺ススム監修 肉汁麺


いやあ、何にやられたって奥さん。
字にやられたわけですが、
それだけじゃなくて、いやあ、こう寒いと人肌恋しいわけですよ。


IMG_6194_20171015_AKIBAヌードル 肉汁麺ススム監修 肉汁麺

鳴門 まき ちゃん というらしい。

IMG_6197_20171015_AKIBAヌードル 肉汁麺ススム監修 肉汁麺

しかし、日本のアニメって目が大きいよねぇ。
実際にこんな人がいたら、そりゃビビるよなあとか思いつつ、
気がついたらレジで精算ですからね。
一緒にラーメン屋に行ってくれる女性を探したくなるものです。


IMG_6193_20171015_AKIBAヌードル 肉汁麺ススム監修 肉汁麺

気が付いたときには買っていたわけですが、
もう、肉汁云々言う歳でもないわけで、
でも、買っちゃったからには食べざるを得ないよ。
なんか、こってり甘いスープのような気がして、
台所に目立つように置いておいたわけですが、
誰一人として食べようとしないので、
意を決して食べてみることにしました。


IMG_6195_20171015_AKIBAヌードル 肉汁麺ススム監修 肉汁麺

肉は男のロマンです。

朝から言われてもねぇ。
そうそう、焼き鳥おうじさんはカップ麺が朝食なのです。
朝から肉とロマンをカップ麺で堪能することになるとは。


IMG_6200_20171015_AKIBAヌードル 肉汁麺ススム監修 肉汁麺

、お味なんですけどね、
これは、肉汁です。
思いっきりジャンキーな味がします。
これをラーメンにしちゃって、
さらに店で出すという…なかなかチャレンジャーです。
チャーシューのタレに麺を入れたらこんな感じかと思うくらい、
濃厚な甘い醤油ダレのスープですね。
おぢさんには、ちょっとばかり重たいです。
いくらジャンキー臭好きなボクでも、
これは胃にもたれる味ですよ。
若い人には、これくらいがいいのかもしれないんですけどね。


しかし、女子高生と思しき"鳴門まき"ちゃん…
こんなの食べるんですかねぇ。
いやいや、このような濃厚肉汁ラーメンを一緒に食べてくれるうら若き女性がいたら、
ホント、焼き鳥おうじさん大喜びで食べに行きますが、
隣でこれをガツガツ食べられたら、
見ているだけでお腹いっぱいになっちゃう気がします。

≪参考≫











ごちそうさまでした。





















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この記事のみを表示する【インスタント麺】四海樓監修 棒ちゃんぽん【マルタイ】

インスタント袋めん

(=゚ω゚)ノぃょぅ

メニエルさんと闘病中の焼き鳥おうじでゴザイマス


やんぽん愛。

ここのところ、ちゃんぽんを食べたくて仕方ない。
前世は長崎出身なんじゃないかってくらい、
ちゃんぽん愛に打ちひしがれている焼き鳥おうじさん。
なかなか愛は届かないものです。

≪過去ログサルベージ≫



そこで、前からきになっていた、
マルタイの棒状乾麺を思わず買ってみました。


IMG_6065_20171009_四海樓監修棒ちゃんぽん

四海樓監修棒ちゃんぽん

四海樓といえば、ちゃんぽん発祥の店として有名ですね。

 1899年(明治32年)、当時の清国福建省から来日した陳平順が長崎市広馬場(籠町)にて現在の名で中華料理店兼旅館として創業した。店名である四海樓は、世界・天下を表す「四海」より、「世界中が平和であってほしい」という願いから命名されたとされる。
 ちゃんぽんは、陳が身元引受をしていた清からの留学生らの食生活の悪さを見かねて、安くボリュームと栄養のある食事を取らせようと考案したもので、ほどなく長崎市内の他の中華料理店にも広がっていった。また、ちゃんぽんのバリエーションである皿うどんも同様にして広まった。
Wikipediaより引用


さて、ちゃんぽん愛に包まれた焼き鳥おうじさん。
具をなるべく本物に近づけようと頑張ったんだけど、
かまぼこだけはどうしてもお高くて手がでない。
他に使い道が分からないから買えないんだよね。
あと、イカゲソは売っていなかったので、
タコの足で代用しています。


IMG_6066_20171009_四海樓監修棒ちゃんぽん

いやあ、これぞちゃんぽんって感じです。
錦糸卵は四海樓独特の具材で、
他の店では見られないんじゃないかなあ。
しかし、卵は細く切ったつもりだったんだけど、
なんか、ぶっとくてブサイクだな(笑)


IMG_6067_20171009_四海樓監修棒ちゃんぽん

ホントはカキを入れたかったんだけど、
さすがにちょっとチャレンジ過ぎるかなと思いとどまった。
昔、長崎の有名な中華屋さんで食べたちゃんぽんや皿うどんにはカキが入っていたんだけどね。
あれは美味しかったんだけど、どこの店で食べたか忘れちゃった。
長崎の支社の人が接待で連れて行ってくれたんだけど。
どこだったんだろうなあ。


IMG_6070_20171009_四海樓監修棒ちゃんぽん

この色が欲しかったんですよ。
ただ、このインスタント麺の場合、
本場のより少しだけあっさりさせている気がします。
気がするだけで、よく分かんないけど、そんな感じ。


IMG_6069_20171009_四海樓監修棒ちゃんぽん

麺もインスタントの限界なのか、
本物より少しだけ細い気がしました。
それでも、最近食べた"ちゃんぽんもどき"に比べると、
かなり"ちゃんぽん"しているので、余は満足じゃ。


、お味なんですけどね、
やっぱり、少しあっさりしている気がしましたが、
いやあ、ちゃんぽんです。
さいきんたへ


それにしても、本物のちゃんぽん食べたいなあ。

長崎って、 いですよねぇ。










ごちそうさまでした。





















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この記事のみを表示する【インスタント麺】マ・マー トムヤムクンヌードル【มาม่า】

インスタント袋めん

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メニエルさんと闘病中の焼き鳥おうじでゴザイマス


土産にもらったよ。


タイの友だちからお土産にもらった。
いくらラーメン好きとはいえ、
トムヤムクン風のインスタント麺を10袋セットで買ってくることはないよなあ。
新手の嫌がらせか?

IMG_6056_20171008_MAMA_トムヤムクンヌードル


というわけで、全く分からないタイ語の説明を眺めつつ、
タイのインスタント麺を作ります。

IMG_6058_20171008_MAMA_トムヤムクンヌードル

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำกุ้ง


タイ語しか書いていないので、
作り方が全く分からない。
そこで、世の中便利になったものです。
インターネッツを使って調べます。
お湯の量さえ分からないわけですから、
かなり苦戦しました。
つうかさ、お湯の量を明記してくれているサイトがほぼほぼありません。

いちばん大事なとこじゃねーかよ💢


怒っている場合じゃありません。
いろいろ調べまくっていると、
360ccとか320ccとか出てきたので、
ボクは300ccのお湯で作ってみることにしましたよ。
経験上、タイのインスタント麺を規定量のお湯で作ると、
味が薄くなって、あまりおいしくないのです。



IMG_6060_20171008_MAMA_トムヤムクンヌードル

本来、タイの場合はどんぶりに麺を入れて、
お湯を注いで3分待つスタイルなんですよね。
しかも、チキンラーメンのように蓋をするわけでもなく、
ただ、お湯を注いで3分待つ…ってスタイルだったような気がする。
タイでは、コンロがないことも多いので、
煮込むことはあまりないようですが、
ボクは煮たほうがおいしいと思うので、
2分ちょい煮込んでいきます。
煮込む前に冷凍むきエビをお湯にぶち込み、
それから麺を放り込みました。
トムヤムだからね、エビがいるかと思って。


IMG_6061_20171008_MAMA_トムヤムクンヌードル

タイのラーメンは1食分がかなり少ないし、
とにかく、大量消費をしなきゃならないので、
2食分を一気に作ります。
まあ、"一気に"ってほどじゃないですけどね。
東南アジア特有の"出しにくいスープの素"は健在ですね。
出しにくいったら、ありゃしない。


IMG_6062_20171008_MAMA_トムヤムクンヌードル

それでも、インスタント麺作りは進みます。
なんとか、スープとトムヤムの素を入れて完成です。


IMG_6063_20171008_MAMA_トムヤムクンヌードル

具に何を入れていいか分からなかったので、
30秒ほど熱湯にくぐらせたもやしと、
パクチーを添えてみました。
もやしなんですけど、これは入れたほうがいいかもしれません。
トムヤムの味にすーっとなじむ感じがしました。
生だともっと本場っぽくなると思いますが…


IMG_6064_20171008_MAMA_トムヤムクンヌードル

、お味なんですけどね、
お湯は290~300ccくらいが適当ではと思いました。
コレ以上多いと、味が薄くなってボヤけてしまうかな。
麺を茹でるときにエビを入れたのも正解でした。
出来れば有頭エビがいいとは思うのですが、
たかだかインスタント麺にってのもねぇ。

麺ですが、これはチープなお味と出来栄えです。
実際、タイでは15~30円くらいで売られている商品です。
期待しちゃあいけませんよ、奥さん。
タイのインスタント麺と割り切って食べる必要があります。
トムヤム好きならイケると思いますが、
麺はダメダメです。
日本のカップ麺やインスタント麺はかなり高レベルなんですよね。
ホント、海外のインスタント麺を食べるたびに思います。


何はともあれ、タイの懐かしい味がしたのは事実。
欲しい人がいたら、送るのでメールください。
あと8食…











ขอบคุณสำหรับมื้ออาหาร





















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この記事のみを表示する【カップめん】サッポロ一番 和ラー 三重 伊勢海老汁風【サンヨー食品】

カップめん

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メニエルさんと闘病中の焼き鳥おうじでゴザイマス


ボー暇なし。


ホントにね、休みなしでキッついですわ。
世の中、休みがない人はたくさんいるんでしょうけど、
労働基準法とか、なんであるんですかねぇ。
意味ないじゃんとか思うわけですよ。
いやね、仕事がたまりすぎるのも問題だとは思うんですけど、
接待ゴルフなんかで休みがないわけじゃなくて、
そもそも、どうしてこんなに仕事があるんだっていうね、
しかも、ボクの職業はちょっと特殊なので、
やらなくてもいい非効率極まりない調査物とかを、
マヂ、どうにかしてほしいわけですよ。
あーあ、愚痴っても仕方ないのは分かっているんですけどねぇ。

というわけで、土日もなく、いや、あるにはあるんですけれども、
つうか、自動的に世の中土日なわけですけれども、
土日だろうと平日だろうと病気だろうと、
朝ごはんの時間はやってくるわけです。あーあ。


IMG_6050_20171007_三重 伊勢海老汁風

サッポロ一番 和ラー 三重 伊勢海老汁風


一瞬、食べたことあるっぽいなと思ったんですけれども、
あれは、北海道のカニ汁ver.でしたね。

≪過去ログサルベージ≫



IMG_6051_20171007_三重 伊勢海老汁風

それにしても笑っちゃうのが、
北海道ver.を食べたときも、
やっぱり仕事の愚痴を言ってることだな(泣)
結局、1年中忙しいこんな職業を、
我ながら選んでしまった大学時代に戻りたい。
それにしても、和ラー雑炊はやる気が起きないなあ。
美味しいんだろうけれどね。


IMG_6052_20171007_三重 伊勢海老汁風

IMG_6053_20171007_三重 伊勢海老汁風

このにやられちゃうわけですよ。
気がついたらレジで精算ですからね。
困ったもんです。
みそ汁に伊勢海老。
日本人の心だなあ。


IMG_6054_20171007_三重 伊勢海老汁風

三重県って、関東では名古屋の陰に隠れて、
あまり認知されていないような気がする。
松坂牛とか伊勢神宮とかはみんな知ってるけど、
「それって三重県ですよねぇ。」っていうと、
帰ってくる答えは「ふーん。」
四日市のコンビナートも賢島の自然も、
魅力的だとは思うんだけど、
残念ながら…もっとアピールしてもいいよな。


IMG_6055_20171007_三重 伊勢海老汁風

、お味なんですけどね、
エビの風味とあっさり系の味噌のお味。
すんげぇおいしいってわけじゃないけど、
それなりに伊勢海老みそのお味しいうか、香りがします。
特別おいしいというより、和ラーの基本を外していない感じですね。
もともとラーメンなわけで、
みそ汁であってはいけないですから、
まあ、こんな感じになるんだろうなって思います。
じゃあ、マズいのかと言われれば、
そんなことはなく美味しいです。

次はどこの地方のがでるのか楽しみな一品。
47都道府県を、ぜひ、達成してほしいなあって思いました。










ごちそうさまでした。





















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この記事のみを表示する【レトルトカレー】DHA&EPA入り 伊豆牛カレー【伊豆食文化公園】

レトルトカレー

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メニエルさんと闘病中の焼き鳥おうじでゴザイマス


豆牛なんてブランド知らなかったよ。


夏にシュノーケルに行った帰り道、
道の駅天城越えで買ったカレー。


IMG_6044_20171001_伊豆牛カレー

伊豆牛カレー


伊豆牛なんてブランドあったかなあと思って、
ちょっと調べてみたら、細々といるんですねぇ。

伊豆牛(いずぎゅう)は、静岡県伊豆の国市のひらい牧場で肥育される交雑種のブランド牛肉の1つである。
・黒毛牛とホルスタインの交配で生産される。
・2010年現在、静岡県伊豆の国市のひらい牧場でのみ飼育されている。
・年間の生産量は100頭から150頭。
・ひらい牧場は「伊豆牛」として商標登録を行い、認可されている(商標登録番号4569062)。
Wikipediaより引用



IMG_6046_20171001_伊豆牛カレー

DHCがカレーに223mg配合されると、
どんな効果があるのか知らないわけだけれども、
とにかく伊豆を前面に押し出したいのは分かった。
でも、海と富士山っつーのはどうかと。
伊豆の国市ってバリバリ内陸やんけ。


IMG_6049_20171001_伊豆牛カレー

、お味なんですけどね、
特筆するものもなく、そんなにバカ旨いってわけでもないです。
カレーとしてはかなりサラサラな感じがします。
ごはんにかけるとこの通り。

さらに、食べ進めていくうちに気になったのですが、
ちょっとガソリン臭がするんですよね。
たぶん、赤ワインのせいだと思いたいんですが、
これは、ちょっと減点要素ですね。
自慢のDHA&EPAも223mg程度だと、
ほぼほぼ効果は期待できず、
まあ、入っていないよりマシ程度かもしれません。
毎日、このカレーを食べてるなら効果も期待できそうですが。
ボクはちょっと遠慮するな。
ガソリン臭が…。










ごちそうさまでした。










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